哈喽哈喽，大家下午好呀！
今天有吃好吃的东西吗？
要是没有的话也没关系，
小编这就来给你推荐几款好吃的小吃，
到饭点了一定要记得去吃哟！
今天小编要给大家推荐一种“罕见”的菌类，
要用一个字来形容它那就是“贵”，
两个字来形容就是“好吃”，
三个字呢，
就是“有营养”啦！
不过单凭它好吃和有营养这两个特点，
是不是觉得贵一点也值啦。
好了，
不给你们卖关子了，
它就是小编今天要给大家介绍的
——鸡枞。
鸡枞是一种美味山珍，
它仅在东南、西南二省及台湾的一些地区生长，
其中生长在黔西南地区的鸡枞
产量最多、肉质最好。
它的肉肥硕壮实，质细丝白，
口感鲜甜脆嫩，
可以和鸡肉媲美，
所以人们都称它为鸡枞。
上面小编有说到它的营养价值很高：
碳水化合物等多种营养成份，
其中磷的含量最高。
所以，
有需要补充磷的朋友可以多吃鸡枞哟。
鸡枞虽然是一种菌类，
但是它的做法也很多，
生熟炒煮作煲汤皆宜。
那接下来就和小编一起
来对鸡枞的做法进行深入了解吧~
炸鸡枞油
一般买鸡枞的朋友都会将它炸成鸡枞油，
这样能将鸡枞原有的清香可口保留起来，
并且将它制成鸡枞油后存放时间可以更久。
炸好的鸡枞油放入坛子里装好，可吃很久哟
炸鸡枞油的步骤很简单，
就像炸辣椒油一样。
将鸡枞洗净，
准备一些姜、蒜、大葱、
洋葱及香叶、桂皮等配料备用。
锅内倒入香油，
按照鸡枞比香油3:1的比例来放。
大火热油，
待锅内油烧至八十度左右的油温后转中小火，
将准备好的配料放入锅中，
炸至金黄捞出
（放配料炸的原因是让油更香）。
最后将鸡枞倒入锅中，
炸至酥脆金黄，
待冷却后盛入容器中即可。
就是这个，金灿灿的样子
鸡枞面
以小编多年的吃货经验来看，
鸡枞面在市场上是很少见的，
不瞒你说，
小编只吃到过一次。
光一斤鸡枞就要几百块钱一斤，
要是吃一碗鸡枞面的话
可能会觉得鸡枞面的价格会很贵。
其实不是这样的啦，朋友，
它也和我们普通的面差不多的，
均价9元一碗，
而且和其他哨子放的量一样多哟，
真是遇到良心商家了呢！
要是你喜欢吃鸡枞面，
可以等到鸡枞盛产的季节屯点鸡枞，
炸成鸡枞油，
早起煮一碗面然后淋上一勺鸡枞油，
美好的一天从早餐开始哟！
鸡枞脆哨炒饭
锅内热油，
将干辣椒、姜蒜放入锅内爆香，
隔夜米饭倒入锅内，翻炒几下，
再将炸好的鸡枞和脆哨倒入锅中，
放入调味料调味，
最后撒上一把葱花就可以出锅开吃啦！
舀一勺炒饭，入口，
“鸡肉”和猪肉散发出的独特香味碰撞在一起，
别样的美味萦绕口中。
再夹一筷鸡枞，嘎嘣脆，
再加上它有一股淡淡的清香，
为原本油腻的炒饭加了不少分。
如果有机会遇到卖鸡枞面或者炒饭的店家，
一定要尝一尝哦，
会给你带来不一样的惊喜！
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