Lanzarote 生存志 Day44

五月四日,星期四,来到小岛的第四十四天。并没有发生什么太沮丧的事情,其实(小声地说)“四”是我的幸运数字。

记得正常上班的时候从周一到周五,周末好像有一万光年那么远。最痛恨周一,每个早上就是一种垂死挣扎的心情。现在好了,从周四工作干到周二,虽然是六天工作日,可周末过的如白驹过隙。心理作用,影响真大。你们放假,我好像内心也快活。

早上开门的前两个小时,又是冷清地让人害怕。还有两波客人,走进来,坐下,看了看菜谱,又起身离去。我两耳不闻窗外事,继续开发新甜品。昨天买的杯型模具,因为自己技术不熟练,烤出了一个加厚底。卖是卖不出去了只好自产自销。明天再接再厉。因为熬多了草莓酱和苹果酱,干脆把手痒很久的凤梨酥给包了。

Elba尝了一口觉得大赞,当机立断把新鲜出炉的凤梨酥切成小块端出去给客人们品尝。然后一个老太太居然后脚跟过来就要买走两块。啧啧,这营销做的真是天时地利人和。

快打烊的时候,一位客人不小心透露今天是她的生日。赶快,前天Elba的生日板还留着,今天继续用上!

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送给了客人杯装甜品,把那姑娘幸福地够呛。应该不会想到吧,在这么荒远的小岛,也会有人为她精心准备生日惊喜!而且我们反应超迅速,一分钟解决战斗。

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今日卖出四块奶酪挞,一块XXL,一个巧克力马芬,若干块凤梨酥。任重道远,离我的理想日销售额还差一多半。

赚钱不易,明日继续。

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