传统观念里,“男主外,女主内”,女人要负责做一家人的一天的饭菜,通常也是家里唯一的厨师。随着社会的发展,观念的转变,男女社会地位的平等,越来越多的男人也参与了做饭,做饭变得不再是女人必备的技能了,也有很多女人不学习做饭了,当然,每个家庭有他们自己合理的分工,女人做不做饭也是每个女人不同的选择,今天,我只谈谈我作为女人,对做饭这件事的看法吧。
跟大多数独生子女一样,从小过着养尊处优的生活,在大学毕业之前的二十多年里,我并不具备做饭这项技能,在家靠父母做,在外求学有食堂、餐馆,也从来不认为做饭是什么大事,也觉得不重要。毕业后开始工作了,从事外贸行业,十分忙碌,很多时候忙到吃饭都没时间,要么就是想起吃饭的时间已经错过了饭点,而且当时公司比较偏,正儿八经吃饭的地方都不多,有的也是一些拉面馆之类的,吃上几天就要吃吐的(我是一个不爱吃面条的南方人)后来的某一天,父母过来看望我,他们去给我买了电饭煲,锅碗瓢盆等一堆做饭的工具,让我慢慢学习做饭,让我不要再继续天天吃快餐或其他外食了,说长期下去身体会吃坏的。一开始,我特别排斥这件事,觉得是一件特别麻烦的事,买菜,摘菜,洗菜,切菜,炒菜……吃完还要各种洗锅洗碗……当时感觉烦透了。但当我在不忙的时候,慢慢尝试一次又一次给自己做饭菜的时候,突然惊喜得发现,自己做饭菜比较经济实惠,不夸张得说,在我工作之前,我对金钱并没有太多的概念(我说的绝对不是现在流行的“凡尔赛”,是真实的感受)因为很多东西得来容易的时候,并不会过多得去思考,也觉得一切都是理所当然,只有自己辛苦赚钱的时候,才知道一切都来之不易。总之,后来自己做饭的习惯养成了,不仅能解决基本的管饱,还能做出很多不同的菜品,成就感满满,也吃得越来越健康了。
步入婚姻生活后,身边的很多女人都很懒,也不做饭,她们很多认为做饭是老公的事,或者认为是自己父母或者公公婆婆的事,如果真的工作忙另当别论,没有时间做也是可以理解的,但是很多女人就认为做饭是一件很低级的事,自己没必要做,有时间也不做,不如点外卖来得方便。“民以食为天”,女人学习做饭,首先是为自己,学会一项技能的目的是有更多的选择权(以后再写写考驾照学开车的事),会可以不做,但是不会就是不会,这是我自己领悟出来的。想想看,伴侣也不可能随时给你做饭,他们有自己的事要忙,家里的长辈也是,他们的年纪越来越大,以后还是需要我们年轻人去照顾他们的。在这个推崇女性独立的时代,各方面都要求独立的同时,其实我认为自理能力也是独立的一方面,自理能力就包括做饭这件事,给自己做饭也是爱自己的表现,更是独立的表现。
去年疫情全球爆发,自我隔离了好几个月,最现实的问题就是以前随处就能满足的早饭都成了问题,那段时间外面都买不到包子馒头,于是,我自己在家玩起了面粉,静下心来学习了做馒头、包子,还带给公公婆婆他们尝尝,还学习了西式甜品以及制作奶茶,那段时间,不仅锻炼了自己的厨艺,也犒劳了自己和家人,现在国内疫情控制得越来越好,也更加珍惜这样美好的生活。
所以,我认为会做饭对于女人来说还是挺重要的,写这篇文章的目的也不是让女人都去做全职保姆,也不是让女人把大把大把的时间都花在厨房里,而是,如果女人会做几道拿得出手的菜,或者会做一些甜品、饮品之类的,自己的生活会变得更加丰富、精致、有趣,也对自己是有好处的,做任何事,学习任何技能,首先是为自己去做、去学,其次才是为别人。
以上观点仅代表个人,不喜勿喷,喜欢您就多看几眼,不喜欢就忽略,祝愿每个阅读到我文字的朋友们生活愉快,开心每一天!:)