第一次做饭还在上小学,妈妈忙着照顾服装店的生意,午餐只能自食其力。
那时候年纪小,觉得做饭还蛮有意思,各种蔬菜和油盐酱醋过家家式的来回搭配,即使是西红柿炒鸡蛋都能做出好多种“神奇”的味道。还没有享受够做饭的乐趣,妈妈思量再三,还是一边倒的选择照顾我而关了店门。
后来很长一段时间没有做过饭。直到现在异乡谋生,每天吃着已经分辨不出食物味道的工作餐,才无比怀念小时候的自家饭甚至是夜自习前妈妈送到校门口便当的味道。
在物质还不是极大丰富的过去,生活艰辛,做饭也仅仅是为了满足温饱。而现在伴随着各种便利,简单说,在家做饭有利于健康,增加生活乐趣;往深了说,就是生活方式和生活态度的问题,柴米油盐也能折腾出无比的意趣和温情。
看过李宗盛的“爸爸饭”。
每天录音到差不多5点半,我一定会收工,回家做饭。其实做饭也很简单,下班,开一瓶酒,慢慢做,的确是能让我舒展身心、忘却烦恼的活动。渐渐地,周围的人就都知道我爱做饭,也知道我重视晚饭,都会按时提醒我下班。我也觉得晚饭就像一种仪式,一家人聚在一起,女儿有时候会帮我打下手,有时候也能陪我聊天。所以除了晚饭,我也会给她们做便当,前一晚上做好,第二天早上起来炒一下、热一热,再让司机送去,后来我女儿就说,这些便当在同学中都出名了。我觉得当了父亲,情感会变得很细腻。虽然女孩子大了可能很多话不会和父亲说,但我相信,通过这些食物,她们能感觉到爸爸的爱。
李宗盛的“爸爸饭”只是万千父母的缩影。安慰了胃口的同时,做饭也成了原汁原味的为爱添彩的事情。
曾经很长时间不想做饭。印象中做饭就等于劳碌,我也害怕双手因为烟火气日渐油腻,直到看见一位小姐姐精致的生活餐,让我相信,原来真的有一种人,可以把简单的柴米油盐变成诗歌和鲜花。
她是我的学姐。一个周末到学姐家做客,本以为到午餐时间要下馆子大吃一顿。学姐却换上了带着小萌兔子图案的精致围裙下起了厨房。
她先切了各色的水果,有草莓、苹果、芒果、猕猴桃,说不上多么复杂,但用心摆在了白色的盘子里,餐桌也生机无限。
然后,她转身进了厨房。我在厨房门口只见姐姐扎起了披肩的长发,在干净的厨房安静的切着黄瓜片。那天,我吃了很多从来没有见过的菜。有凉拌黄瓜小卷、手握寿司、红烧小西排,就连冷饮都是自制的。
我不禁问道:“姐,一个人在北京上班,工作那么忙,还做饭啊。”
“做饭,不光是为了吃啊。做饭的整个过程都很有意思。你看这些盘子和桌布,都是我认真挑选和搭配的,逃离一周忙碌的工作,用美食和能量治愈自己。越是一个人的时候,越不能将就生活,放弃生活啊。”
学姐的一番话,让我对自己的生活态度顿觉羞愧。做饭之于人生,简单了太多,就是这样的小事,我看到的是无趣的劳作,而热爱生活的人却在细枝末节的小事中发现美,创造美,用自己的能量感染着他人。
尽管万象流动不居,生活本身到底是牢不可破,而且可喜可爱。
现在,我喜欢做饭。不管外面多么颠簸,工作的时候有多么拼命,现实和理想还有多么大的差距,做饭,总能有片刻的宁静吧。
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