广州的日本料理陆陆续续吃了好些家了，昨晚终于吃到了惊艳的一家，从服务，氛围，味道，仪式感都刚刚好。不紧不慢的上菜节奏，日料师傅的介绍和讲解都充满人情味，我们一致认为这是一家好餐厅。
在中国很少能吃到师傅在面前给你烹饪食物的，日本餐厅却有很多，不管是寿司，天妇罗还是炉端烧好像日本人把做食物当成了一门手艺也愿意展示给你看。这不仅满足了食客的好奇心让食客知道了一道美味的食物是怎么做成的，同时也让做这道食物的人和吃这个食物的人产生了一系列的链接。这种链接也是一次相识的缘分。
昨晚吃的是一个套餐，不用点餐，主厨根据当季的食材给你安排好小吃，前菜，刺身，热食，寿司，以及甜品。一系列吃下来很是满足。
酱鱼
沙拉
前菜是酱鱼和沙拉，沙拉很特别是自制的芝麻酱里面有腌制的甜酸小番茄，虾，鱿鱼，青菜，木鱼须。很好吃的沙拉，现在都还在回味。
图片发自简书App
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刺身都超级新鲜，各种不知名的鱼十分鲜美。（其实主厨有介绍每种鱼叫什么，我只顾着吃忘记了）
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大头虾用糯米填着好好吃。
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寿司每个都很好吃，主厨捏饭团的手法特别流畅熟练，看着赏心悦目。主厨很贴心的在我们吃完后问我们有没有吃饱可以再为我们做。我们很不客气的说一样再要一个，实在太好吃了。
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听着过生日，餐厅送上生日蛋糕，服务觉知棒棒哒。吹蜡烛吃蛋糕结束完美的一餐。
