夏日凉菜最欢喜， hin喜欢香辣口味的凉菜 ，今天来给大家推荐这款茄子，中午可以多吃一碗饭哦！
图片发自简书App
食材准备：长茄子、大蒜、香葱、小米椒
图片发自简书App
茄子切成长条，葱蒜辣椒切碎
图片发自简书App
将茄子放入蒸屉，中火蒸15分钟左右
图片发自简书App
不确定的戳开看看熟了没，然后取出晾凉。
图片发自简书App
撕撕撕
图片发自简书App
加蒜末、葱花、辣椒碎
图片发自简书App
一大勺鲜酱油、盐、糖，喜欢吃酸的可以加少许醋。
图片发自简书App
将芝麻油和植物油混合加热淋在茄子上，噼里啪啦！
图片发自简书App
撕起来任性随意，做起来简单方便，撕完一拌，要香有香要辣有辣，而且健康的。
图片发自简书App
吃吧，茄—— 子。
图片发自简书App
