在养生保健的商品中，三七所占的比例越来越重，因此许多人都来买三七，但在购买时却不如何买到优质的三七，其实这个问题只要你了解了三七，就不会困扰你了。那下面就教你三七的挑选方法：
平时在买三七粉时经常会遇到，所谓：30头三七，50头三七，60头三七等。那么三七头数是什么意思？其实很简单，通常三七是以500克为单位，每500克三七所含的个数，就是我们常说的头数。简单的说就是30头三七一斤应该是30~35个，而50头三七应该是50~55个。
文山三七是一种多年生的植物，是需要至少3年功效才达标，因此三七年数越长头数越小，说明三七的个头越大，生长越健康，营养成分越高。因此当然是头数越小的药用价值越高了！因此价格上也会相差很多。
同样事情也会发生例外：看着个头挺大，但是分量不行！小心空心三七，有时候买三七不能光看个头大小，一定要上秤称重。殊不知还有空心三七。所以未必是个头大，但是一定要分量足！
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