在景德镇逛市集，淘瓷器才是正经事
本文发表于澎湃新闻“私家地理”
撰文，摄影：翁欣
景德镇不是一个会让人一见钟情的城市。初来这里，可能有一定心理落差，身为瓷都在城市建设上其实没有什么特色，相反这里的街道看上去实在有些破旧和脏乱，市场里千篇一律的仿古瓷器也很快会让人感到乏味，如果匆匆路过，又不得要领，或许只能带着失望而归。
但这只是瓷都的外表，你若能稍有些耐心，在这里多呆上几日，逛一下当地的市集，老瓷厂改造的博物馆，参观下古代的窑炉，手艺人的作坊……你会发现景德镇其实是一个越待越有味道的城市，在这里传统与新生相互交融，一个极为多元且富有创造力的景德镇正等着你去发现。
雕塑瓷厂：周末创意陶瓷市集
位于新厂东路的“雕塑瓷厂”，原本是景德镇有名的十大国营瓷厂之一。上世纪九十年代，老瓷厂改制合并后，这里变成创意产业园区。老旧的厂房被分割成各种不同功能的作坊和陶瓷商铺。这里有公共的气窑，和一切做陶的设备，所以许多陶艺家的工作室都设在里面。
雕塑瓷厂这一带，也是“景漂”一族最活跃的地方。（景漂就是从外地来景德镇学习陶艺，和从事陶瓷创作的年轻人）每逢周末，各路陶艺达人在雕塑瓷厂摆摊儿，出售和展示自己的创意手工陶瓷作品，形成景德镇特色集市——“周末创意市集”。雕塑瓷厂的”周末创意市集”主要是以学生和“景漂”的原创陶艺作品为主，以地摊的方式呈现。如果来景德镇，我的建议是最好周五晚上到，因为周六周日有两个市集，周六上午是“乐天陶社创意市集”，周日上午则是“明清园市集”。
说到周六的“乐天陶社创意市集”，需要介绍下主办方。作为目前雕塑瓷厂的核心企业，乐天陶社于1985年xg成立，是一群由爱好者组成的陶瓷社。目的是为陶艺家和热爱陶艺的人士，提供欣赏和学习制作陶艺的平台。
2005年乐天陶社来到景德镇，将雕塑瓷厂的老厂房改建成了乐天陶社的基地。这里有陶瓷商店、展厅、咖啡馆、和教育基地，他们还从世界各国邀请陶艺大师来此开办讲座，如今这里已经成为世界最著名的陶艺中心之一。
乐天陶社的创意市集从2008年开始创办，应该算国内首个以陶瓷为主题的品牌创意市集。每周六上午（9:00-12:00），乐天陶社门口的广场上，会有超过100个年轻陶艺家聚集在这里，销售新创作的陶艺作品。
在还没有能力负担店面的情况下，创意市集确实是一个非常好的展示机会。乐天陶社来这里之前，景德镇一直是处在做仿古瓷的阶段。这里有深厚的传统，但没什么年轻人的空间。
开办创意市集之后，创意设计类陶瓷开始受到关注，新的观念，新的表现方式开始发挥作用，一些年轻人通过市集有了自己的客户和收益，于是更多的年轻人选择留在这里创业，景德镇的面貌也开始有了改观。
乐天市集代表着如今年轻一代最高的陶艺水平，很多有才气的陶艺家都愿意到这个舞台展示自己。要想进入这个市集，需要自己的作品足够有原创性和特色，获得乐天陶社的认可才行。市集上的作品每月通过层层筛选，才能够出现在这里。
如果说乐天市集是准入门槛较高的品牌市集，那么周日上午的市集（9:00-12:00）则完全是自由集市，地点就在雕塑瓷厂南门的明清园内。摊主只要花五十块钱，就可以这里租上一张桌子，卖自己设计生产的陶瓷产品。因为摊位费不高，每周这里的人气也很旺。
摊主大多都是学生或文艺青年，货品则各异其趣，既有个性张扬的陶瓷杯具，日用器皿，又有造型新奇的饰品或摆件。当然周日市集的内容，并不完全都是原创的，有的就是学生们从其他作坊批一些货来这里售卖。
虽然在精品和原创性上面，这里比周六的市集要低，但是这里数量和种类也更多，优点是可以用相对低廉一些的价格淘到一些小玩意，所以也还是非常值得一逛的。
陶溪川：将老瓷厂打造成创意街区
仅仅一年多以前，“陶溪川”这个名称，即使对当地人来说还显得陌生而新鲜，如今这里已经成为景德镇的地标性的创意文化街区。
陶溪川是一个老工厂保护利用项目，核心启动区是原来的宇宙瓷厂——这个计划经济时代中国出口美国的最大陶瓷企业。该瓷厂周围工业遗产众多，留下了见证过陶瓷工业历史发展的老厂房、老窑炉和早已不再运转的近现代工业设备。
瓷厂的改造保留了原有的工业时代风貌，运用现代设计手法，对原瓷厂不同时期的老厂房进行了改建翻新。经过五年时间的打造，原来的“宇宙瓷厂”已经变身为如今的“陶溪川文创街区”，并于2016年正式对外开放。
走进如今的陶溪川，那些六十年代包豪斯”风格的锯齿形老厂房，经过修复之后都重新焕发了活力。原来的烧炼车间变身为美术馆，博物馆，墙上的标语仍依稀可见。现在的陶溪川就如同北京的798，囊括了艺术中心、众创空间、咖啡馆、酒店、书店、餐饮等多种业态。
当然这里的不变主题仍是陶和瓷。众多陶艺工作室和陶瓷商铺在这里聚集，有国内的，也有国外的，有学生，也有大师的。各种艺术展览，讲座，交流活动在这里举行，置身于此，既可以感受到景德镇的过去，也可以望得见未来。
由窑炉车间改造的“邑空间”，是陶溪川为大学生提供的优质创业平台。这里有对年轻人免费提供的近百个展示铺位，所有来到景德镇发展的“景漂”青年，一旦通过陶溪川的考核，就能够带着自己的文创作品进驻于此。
同时这里每周末还举办大型的创意夜市——“陶溪川周末创意市集”。算起来这应该是景德镇第三个创意市集（前两个就是雕塑瓷厂的市集），尽管夜市成立的时间才一年不到，但这里的规模比前两个更大，也弥补了周末晚上无集市的缺憾。
陶溪川市集每周六晚上开市（17：30——21：30），有近三百个露天摊位聚集在陶溪川广场四周的主干道上。场地十分的宽裕，内容倒也不一定局限于陶瓷，也有其他形式的文创产品。当然，陶溪川的创意集市也是免费的。只要提出申请，就有机会在这里设点摆摊。
除了周末的市集，来陶溪川最值得参观的无疑是这里的“陶瓷工业遗产博物馆”，这个由老窑址改造的博物馆，最近刚被联合国教科文组织授予“2017年度亚太地区文化遗产保护创新奖”。
项目组在建造博物馆时，用古老的圆窑、上世纪60年代的煤烧隧道窑和90年代的汽烧窑，串联起了展览的参观路线。在陶瓷工业遗产博物馆里，原“宇宙瓷厂”的各式设备、窑炉、瓷器，甚至各类纸质档案都保存完好。
馆内轮播的“陶工谱”录像片，收录了上千幅“宇宙瓷厂”工人的登记照，可见当年这里是何等的辉煌。陶溪川博物馆建成开放后，这里也成为众多瓷厂老工人寻找回忆的地方。
陶艺街：愈夜愈美丽
在景德镇相对成熟一些的陶艺家，不太会再去市集摆摊儿。他们一般都有独立的工作室和自己的品牌店铺，方便对外展示，而这些店铺多半就集中在陶艺街。
陶艺街就在景德镇陶瓷学院（老校区）旁边，不到一公里的街道上遍布大大小小的创意陶瓷商店。听闻很多店主是陶瓷学院的老师，所以当初选择把店开在了学校边的这条街上，成了规模以后，这里得以吸引更多陶艺家来此驻店扎营。
陶艺街的主营项目似乎多与茶具有关，大多数店铺的陶瓷品都来自于店主本人的创作。门店的装修，设计，都带有陶艺家各自的审美。这里是淘精品的地方，几百块到上万块的东西都有，当然瓷器的品质和欣赏性也较高。
陶艺街不成文的规矩是晚上才开门，即使旅游旺季也不会改变营业时间。因为白天店主们要做陶，或者上课，只有晚上才有时间开店。所以没有必要去的太早，晚上七八点以后才是这条街最热闹的的时候，一直持续到夜里十一二点钟。
除了前面提到的“陶溪川夜市”，景德镇其实没有太多的夜生活。如果对陶瓷或茶具感兴趣的话，在景德镇晚上的时间可以全部留给这里，因为这里的店铺多的不是一个晚上能逛完的。
很多陶艺家在店中开设茶席，逛累了可以在店里坐下来喝杯茶，和店主聊聊天。当地的朋友告诉我，景德镇的夜生活一般就是这样大家坐下来，在喝茶聊天中度过，反正光是聊瓷器，就有永远说不完的内容。
古窑：续燃千年窑火
“古窑”字面意义上指的是古代的窑炉，而在景德镇这两个字一般指的是“古窑民俗博览区”，“北看故宫，南访古窑”，说的就是这里。
以古窑作为起点，是从历史的源头了解景德镇陶瓷文化不错的选择。景区里主要的参观内容分为两类，一类是手工制瓷的工艺过程，另一类是历代不同形态的古窑展示。
在古窑景区的制瓷作坊，可以了解景德镇的瓷工是怎样生产瓷器的。制瓷作坊，俗称“坯房”，是制作瓷器最初始的地方。这里按照不同分工，每天都有技艺娴熟老师傅在此展示“拉坯”、“利坯”、“上釉”、“画坯”等传统制瓷过程。
在作坊里走上一遍，传统瓷器是怎么做出来的，大致也就明白了。旁边还有名瓷展示区，可以看到非遗传承人制作景德镇四大传统名瓷（青花、玲珑、粉彩、高温颜色釉）的古法手艺，和绘制技巧，一切尽收眼底。
走马观花的在作坊里看完制瓷工序，继续往里走便是景区的重头戏——各个时代的古窑。沿着指示牌的路线，依次可以看到清代的镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、和宋代的龙窑。
几千年来，景德镇有过很多重要的窑，它们烧出了今天故宫博物院里大部分的瓷器。所以古窑景区最特色的地方，是在“历史原址”按照史料记载的原型复原了各个朝代的各种典型瓷窑。
这些窑不只是造个样子给游客拍照的，它们从复烧成功后便一直使用到现在。因为每个朝代的名窑都有自己的特点，也擅长烧出那个时代的工艺，所以这些古窑每年都会接到大量的订单，需要进行传统柴窑烧炼。
比如古窑的“镇窑之宝”，始建于乾隆年间的清代镇窑，是我国现存最古老，容量最大的柴烧瓷窑。这座镇窑上世纪90年代停烧，而后在众多瓷工的修复下于2009年开始了复烧，每次能烧2万至3万件瓷器。
镇窑烧窑的时候彻夜火光冲天，出于安全考虑，这时候游客不能靠的太近。至于其他时间都是可以进窑参观的，在窑房里还可以花几块钱喝一碗窑工茶，跟窑工师傅们聊聊天，能知道很多古窑和瓷器的故事。
探鬼市：一个凌晨开市，天亮即散的地方。
景德镇曙光路有“鬼市”，据说是上世纪九十年代发展起来的古玩早市。最早在人民广场一带摆摊儿，并逐渐形成规模，现在则集中到了曙光路陶瓷古玩城里面。
鬼市本来就是自由集市，每逢周一凌晨开市。但因为卖的东西来路不明，又开在夜里，天亮即散，而且逛鬼市的人都打着手电筒，人影绰绰的，所以叫“鬼市”。
住的酒店离古玩城不远，所以决定周一早起去逛一下这个鬼市。去之前特地征询了当地朋友们的意见，说起“鬼市”，他们不说去，也不说逛，而是说“趟鬼市”，意思大概就是这里面水深，买东西要小心。
“鬼市”交易中有一些约定俗成的行规：比如这里的东西不问出处，买则问价，不买就不要随便问。再比如，谈价格时鬼市一般都是以块和毛来定价。一毛等于十块，一块指一百元。说的这些规矩，我都在本子上一一记了下来。
早上五点从酒店出来，天还是黑的，然而古玩市场里面早已在昏暗的灯光下人头攒动。摊贩们把自己的货物散放在地上，一片一片地连接在一起，甚是壮观。前来“淘宝”的人们，也络绎不绝。
刚进鬼市口头，就看到有两家卖手电筒和放大镜的摊位。来鬼市逛，放大镜和手电筒是必备。来这里不拿这两样东西的，一眼就会被判为外行或者不是来买东西的。不过我真就是来这里看看热闹，所以也就没买这两大法宝。
这个市场大约有两条道，一条道上满是铺着碎瓷片的摊位，另外一条道上就是各类杂项的摊位（书籍字画、铜器木雕，玉器花瓶等），
这里和我之前去的樊家井仿古市场不同，那边的人会明白告诉你，他们是做仿古生意的。而这里的摊主则都说自己卖的是老物件，挑东西的时候就要考验买家眼力了。
景德镇鬼市的最大特色，其实不是瓷器，而是从地里挖出来的旧瓷片：这个市场里历代官窑、民窑，各种青花、粉彩等瓷片应有尽有。一个点上往往有几百片碎瓷，全部摊在铺开的蛇皮布上。许多人打着手电，蹲在摊前细细地照着瓷片上的花纹。
众所周知，景德镇过去是官窑产地，过去只有最精美的瓷器才选送进京，剩下的全部就地砸碎掩埋，不得流入民间。所以古窑址周边往往会堆积大量残品碎片。在景德镇无论哪个施工现场挖出某个朝代的古瓷片，均是寻常事。
这些挖出来的古瓷片，虽说碎了，却也是货真价实的古董，它们是古陶瓷爱好者，特别是那些入门级藏友学习的重要标本。
有需求就有市场，于是有些人专门从一些建筑工地及民窑遗址附近收集碎瓷片，拿到鬼市来售卖。这里一般的瓷片100块以内就可以拿下，比较少见的瓷片，比如画的精美的人物瓷片，就需要跟摊主还价了，几百到上千块都有可能。
不知不觉，逛到七点来钟，已经天光大亮。鬼市接近尾声，很多摊主开始收拾货物或者数起了钱。市场外面有一些早点摊儿，我出去吃了份瓦罐汤和拌粉（景德镇早餐的标配），吃完再回到这里，凌晨时密密麻麻的摊子已经撤了一大半，真好像做梦一样。
三宝陶艺村：手艺人的世外桃源
在景德镇城区东南方向十公里左右，有一片老式农宅改造的陶艺村，这里依山傍水，鸡犬之声相闻。有一些艺术家把自己安放于这片山野之中，潜心做陶，这个世外桃源就是“三宝国际陶艺村”。
从陶瓷学院打车，一路往南前往三宝村的途中，沿路两边经过许多大大小小的陶瓷作坊。如今三宝路周围，聚集不少景漂，他们租下农村的房子，把这里改造成工作室，现在这里已经渐渐形成一个小型的艺术聚落……
三宝村并不完全是“三宝国际陶艺村”，到了三宝村之后，还要继续往山的方向开两公里路左右，看到“世外陶源”几个字，才是我们此行的目的地——“三宝国际陶艺村”。对于第一次来这里的人，也许并不是很好找。
陶艺村其实就是一片老式农宅组成的陶瓷作坊院落。这里粗看并不亮眼，好像就是非常原始的农家小院。不过只要走进去就会发现，里面有许多有趣的细节。
“干打垒”筑成的土黄色院墙，木板门上贴着红对联。地面、墙头散落镶嵌着各种青花瓷碎片做装饰。院子里有从外面引入的小溪，水清见底。院内错落有致的摆放着一些艺术雕塑和传统农具，看似随意安放，其实有着自己的审美逻辑。
1998年，留学归国的陶艺家李见深在景德镇东郊三宝村外，买下了几户农舍，将这里改建成一个陶瓷作坊。起初这里只是他的个人工作室，经过十多年的累积雕琢，一砖一瓦的营造，逐渐发展为今天兼具陶艺研修、美术馆、食宿等多功能于一体的“三宝国际陶艺村”。
在村中随意走走，不难发现，村长似乎有收集旧物的情结（各个角落陈设着他从旧货市场淘回来的老物件和家具），并且动手能力颇强。
陶艺村西侧有一堵“千年墙”，据说是村长李见深从各个古老窑址中挖出废弃的窑砖头，混合着历朝历代在景德镇烧出的陶瓷残品堆砌而成。融合着断臂的关公、有裂纹的青花瓷瓶、变形的陶罐，都砌在了这面墙上，破坏与重组成就了乡间的现代感。
三宝村的彩绘风景是另一大看点，黄泥巴墙上涂满各路神仙的壁画。陶神、风神、窑神、酒神、茶神……果然是神仙般的地方。他们都是来自艺术家文那的手笔，如今她的壁画已经遍布全球各地，三宝村是她创作最早起步的地方。这里就像她的另一个家，每年她都会来三宝住上一段时间。
“世外陶源”是三宝村内集餐饮和住宿于一体的客栈。餐厅的生意非常好，柴灶饭，餐具也是擅长做碗的村长自己烧制的，许多本地人特地开车来这里吃饭。餐馆隔壁有民俗商店，卖一些土布衣服，和手工茶碗。除此以外，这里几乎没什么商业气息。
河边的水岸旁的老式木屋，据说以前是养猪的地方，整个全塌了以后，现在被建成了一个喝茶的空间。椅子是过去那种原木火桶改造的，增加了扶手。冬天往里面放一盆碳火，铺个垫子，坐在上面喝茶应该会很暖和，很舒服。
除了生活区域，这里当然还有工作区域。在三宝陶艺村的创作基地（平常不对外开放），村长在这里恢复了传统的陶瓷制作场景，从引溪水过滤陶土，到烧木柴的火窑，关于做陶的一切想法这里都可以实现。二十多年来，这里已经接待了近千名国内外陶艺家到此生活，创作，烧陶。
三宝陶艺村不是旅游景点，可还是有越来越多的人到这里参观。在一次讲座中，村长李见深谈到三宝村时是这样说的：“三宝是一个活态的博物馆，这里所有的细节，所有的角落都是博物馆的一部分。这里是一个可以来放慢脚步和思想的地方，是一个可以来生活的世外桃源。”
突然发现，这次来景德镇，去了这么多的地方，也许这里是最接近“想象中的景德镇”的地方。
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雕塑瓷厂周末创意市集
时间：每周六上午9:00—12:00
每周日上午9:00—12:00
地点：新厂东路139号雕塑瓷厂内
陶溪川周末市集
时间：周六下午15:30—21:30
地点：陶溪川创意广场内
景德镇鬼市
时间：每周一凌晨4：00——7：00
地点：曙光路古玩城
