十九岁做的饭

#01

在家呆久了的人,会爱上新品食物刺激味蕾带来的新鲜感,恨不得天天外出大鱼大肉;在外面呆久了,想吃点清淡一点的食物,才发现小小的一碗皮蛋瘦肉粥里也藏着难以掩盖的化学添加剂的味道,开始想念家里的饭桌上的的那份原汁原味了。

如今快节奏的生活方式,随手就是点一份外卖,不好吃下次就换另一家,起初你还因此乐此不疲,你赞扬它方便、快捷,慢慢地,你开始抱怨:怎么还是这些。你已经吃到不想再吃了,但是你心里清楚,不吃就会饿死。随着垃圾桶“哐”的一声响起,你又转头栽进繁重的工作学习中去。

但是柴米油盐酱醋茶才是生活最初、最纯真的样子。

#02

想起高三那年,为了争取写作业、复习的时间,几乎没有同学在下午放学到上自修的那段时间回家吃饭了,原本只有放学才会显得格外拥挤的校门口,但是还未到下课铃响,已被弄得水泄不通。家长们手中都提着分量十足的热腾腾饭菜,即便是用着最好的保温饭盒,也将布袋的开口扭上好几圈,将其裹得紧紧地,生怕饭菜凉了不好吃。随着高三学生一窝蜂地涌出,家长们才慢慢地散去。

冬天搓红的小手,也不及一份饭暖得快;逼近的夏天,会让人感到焦虑,也不及一份饭抚慰得及时。今天,鸡翅牛肉配青菜;明天,排骨肉饼加鸡汤,后天,土豆肉丝清蒸鱼,外加红烧茄子…….不定期的饭后水果和糖水,想想都会觉得美滋滋。

与其说那是饭,不如说山珍海味,因为家的味道,不是在哪里都吃得到。

教室里随处可触的余温,可惜都不是我的。说不羡慕是假的,但是让我的父母挤出时间给我送饭,也难免强人所难。在我的记忆里也只有和饭堂的剩菜剩饭惺惺相惜的画面了,我偶尔还会得到心肠好的大叔阿姨的垂怜,多得一勺菜,都能沾沾自喜好一会。

#03

很快盼到放暑假回家了。

我感受着清晨的好像触手可及阳光,听着风吹着叶子发出沙沙的响声。明净的天空让我忍不住掏出手机将它拍下,夹缝里的小草显得格外嫩绿、可爱,即便被石头绊了脚,将它踢到道路两旁便是极好。

没有赶时间的烦恼,不会因为迟来了几分钟的公交气得直跺脚,不会因为约了人迟到而苦想理由。似乎外在一切都显得那么无关紧要,我可以任由地放慢脚步,一路欣赏。

清晨的市场十分吵杂,在熙熙攘攘的人群中,我还显得格外年轻呢。市场里卖水果的大姐在吆喝,猪肉佬在肉台利索地斩骨,装货的机动车一直响着烦人的“滴滴”喇叭,一堆阿爷阿婆围在地摊上试用专治跌打肿伤的药酒……

因为没有计划,所以在市场里兜兜转转了好几圈,想起一样就买一样,买到拿不动了就回家。

在兴趣的引导下,我走进了厨房。


#04

老妈见机行事,塞给我一点钱,让我负责买菜煮饭,起初还有点小嘚瑟,像是掌握兵权的将军,跑去买了一套新餐具,打算大干一场。但是坚持几天之后发现这活实在累人,有永远都逛不完的菜市场,有吸不完的油烟,一家几张嘴,一日三餐,要做到色香昧俱全,实在难以顾及。

但于此同时,我又十分享受成品的那一刻满足,自己做的美食似乎格外的香,不舍得浪费一点。偶尔将图发到网上,赢得好评一片,满满的成就感。

照片也会有骗人的时候。

某天心血来潮想做甜品,找遍了全网的布丁食谱,有的因为材料都否决,有的因为工具被否决,功夫不负有心人,被我找到了一份简易的布丁食谱,跟着它的步骤,一步一步地走向失败,至于是那步做得不好,我至今都未搞清楚。看起来是一副白嫩的布丁样,吃起来却像是一股带腥味的蒸蛋。倒掉又觉得可惜,正当我发愁的时候,有个朋友居然主动提出要吃并且帮我提意见,当时我真的感动到不行,算是得到了少许安慰。大家一起吃的时候视乎又不觉得那么难吃了,回想起来也是一份记忆。

在假期短短的做饭时光里,不足以让我的人生开挂,但确能发现自身的不足。我觉得做出来食物在一定程度上能反映个人的品行,年轻的我实在欠火候,不过好在一切都在不断学习成长中。

学做饭绝不是女人的必修课,但却是生活中一个不可或缺的技能,能满足自己的胃也值得高兴。

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