今天，妈妈下班回来给我们带来了很多好吃的，还说今天做肉包子吃，好开心！我最喜欢肉包子了！

我们准备了水、自发面粉、五花肉、葱、姜、鸡蛋、酱油、盐。

我慢慢地把水倒入了装有面粉的锅中！

我用自己细巧的小手在水和面粉中揉啊，捏啊，把它们揉成一个面团~这可是一个大工程啊！刚开始还挺有意思的，一边揉一边唱歌，后来我就没力气了，还是叫爸爸妈妈来帮忙了。

在爸爸揉面团的时候，我用小面团捏了一个小包包，看我的小手巧不巧？

最后爸爸把锅中的面粉揉成了一个面团，还在锅上包了一层保鲜膜，

我问爸爸：“为什么要给它盖被子啊？”

爸爸说：“让它发酵啊！”

我又好奇：“什么是发酵啊？”

爸爸说：“等会你就知道了。”

现在我们要开始做肉馅了，爸爸先把五花肉切成了小块，然后把小肉块和葱，姜放进了搅拌机里面，一边搅一边发出“吱吱嘎嘎”的声音，不一会儿，搅拌机里的肉块就变成了肉沫沫了，妈妈往肉沫里打了一个鸡蛋，然后又放了酱油和盐，在碗里用筷子转圈圈，搅拌均匀。

面团和包子馅都做完了，妈妈就叫我一起去睡一个美美的午觉。

兴奋得睡不着觉

可是我兴奋得怎么也睡不着，看着妈妈睡着了，我就悄悄地穿好了衣服和裤子，走出了房间，去吓了爸爸一跳。爸爸问我为什么不睡午觉啊？我说：“因为我太兴奋了，睡不着啊，嗯！”爸爸还告诉我面团发好了~我兴奋地跳上了我的椅子上，透过保鲜膜，看见了锅里面的面团胖起来了，像一个大鼓包，又鼓又大。

我兴奋的把还睡着的妈妈也叫了起来，一起包美味的肉包子咯！

我用擀面在小面团上杖滚啊滚，一会就擀成了扁扁的面皮了。

我还让爸爸妈妈跟我学包肉包子的方法，因为我在奶奶家的时候，奶奶教过我怎么包的。看我包的包子，还真不错！爸爸妈妈也表扬我：“嗯！包的真好！”

终于包完肉包子了，我们迫不及待的蒸了一锅，蒸肉包子的时候，我闻到肉包子的香味，口水都流下来了。

口感与颜值爆棚

包子出锅后，我一口气吃了两个，真好吃！自己包的包子就是好吃！我对这次包子的评分是100分！