2017-05-17 介绍两款私房菜

美食

大宝贝在家的时候就得想着怎么才能让她吃的营养又健康

香菇海鲜鸡蛋羹

图片发自简书App
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食材 大宝贝一人份

鸡蛋 (1个)

香菇(半个-1个)

蟹肉棒(半个-1个)或者鲜虾(鲜虾1-2个)

步骤

1.香菇,蟹肉棒切成小块

2.碗里打一个鸡蛋,放入香菇,蟹肉棒,加一汤勺-2汤勺清水,放1/3小茶勺盐(根据自己啊茶勺大小),用筷子搅拌均匀

3.放入蒸锅,开锅后立马转小火,10分钟左右,就行了。

4.取出后往鸡蛋羹里加一小茶勺香油。

小技巧:要想鸡蛋羹嫩就要在一旁盯着,看差不多的时候,用勺子往鸡蛋羹里试一下,不留出蛋液成固体就是熟了,有的时候发现有清水装液体也是熟了,那是水啦。

我家大宝贝爱吃蘑菇和蟹肉棒所以这是根据她的口味做的,亲们可以根据自家宝宝口味进行调整。

肉酱意大利面

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大宝贝好朋友来家里做客了,怎么滴也得露一手

挑小家伙们普遍都爱的番茄肉酱意面,又快又好吃。

食材 (两人份)这样大家比较好掌握

猪肉馅或者牛肉馅200g

大蒜4-5瓣或者洋葱1/5,我家娃不吃洋葱

番茄意大利面酱200g

意大利面200g

步骤

1.锅里烧开水后放入1茶勺盐,1-2茶勺橄榄油,意大利面,开锅煮10-15分钟,酱意大利面捞出装盘。

2.煮面期间,大蒜切成小碎块。

3.另起炉灶,倒入橄榄油,大蒜爆香,放入肉馅,翻炒熟后,倒入意大利面酱,太稠适当加水,最后加适量盐和胡椒。

4.将番茄肉酱淋在意面上,拌匀就可享用了。

做得不错,得倒美食达人的称赞,小家伙们也吃的开心。

社交

和好邻居聊天。

总结

在心情不好的时候走出去散散心或者找好朋友聊一聊,转换心情,也许就能豁然开朗。

这个世界改变别人往往比改变自己更困难,所以不妨先从改变自己开始。

 

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