哈哈、可乐做鸡翅原来这么配,教你一招变得如此美味,你学会了吗

     大家好,我是阿呆,下面跟大家分享一道美食:可乐鸡翅。我相信这也是大家最喜欢的美食之一了吧。别看着鸡翅没有多少肉,但是它的营养价值可不低。它不仅口感极佳,而且有着丰富的营养价值。 鸡翅中对人体的血管和皮肤都有益。

      所以在烹饪鸡翅时,应以慢火焖煮,这样才能把鸡翅的香味给烧出来。而且鸡翅中的有效营养成分也必须经过长时间的焖煮才能将其融化。

下面我们就一起来看看是怎么做的。

首先我们准备好食材:

鸡翅中8个、可乐1瓶、姜、葱、盐、料酒、生抽、老抽、花椒、八角

1、将鸡翅洗干净,用刀在鸡翅的两面划上几刀,这样容易入味。

2、葱切段、姜切片。

3、将鸡翅放入锅中,加入花椒、八角、葱、姜、料酒,然后加入适量的清水,大火烧开。

4、水开后煮三分钟后捞出,放温水里洗去血沫。

5、将去除好血沫的鸡翅捞出沥干备用。

6、先把锅烧热,然后倒入一点油,将沥干的鸡翅下锅小火煎制。

7、等鸡翅两面煎制金黄,放上葱、姜、八角、花椒。

8、倒入可乐,没过鸡翅。

9、再倒入适量的老抽、生抽,撒上适量的盐。

10、盖上锅盖大火烧开后转中小火焖煮。

11、最后大火收汁即可装盘。

12、心情好的话,可以在出盘的时候,往鸡翅上撒上白芝麻作为点缀。

      赶紧把手洗干净,拿着吃吧!家里人喜欢吃,你下次你就多做些,他们吃开心了,对你的厨艺也是一种肯定,你会越来越优秀的,加油奥利给!

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