我要说的这家其实名字不叫酸辣粉店，它叫重庆刀削面，只是我对它家的酸辣粉情有独钟，便叫它酸辣粉店。
记得第一次去他家，是和一个同学去的，她说这家的东西好吃，便带我去。只是那次吃的不是酸辣粉。
高考过去了，高三没有考好，补习了一年。补习期间，对于一些吃的没有什么胃口。每个周的星期天都有半天时间是自由的，而我每次都会想着午饭吃什么。
学校外面的街道边有很多饭馆，小吃摊。炒饭的，卖面的，冒菜，干锅，可是这些我都没胃口。我也是在街上找吃午饭的时候，发现它的。
那家店位于街口，坐车的人来这里，下了车，走几步就到了。可对我来说，出了校门要走十几分钟才到达。可这些对我来说没有什么，寻找美味的食物是值得的。人生亦是如此。不经过一段长时间的努力，怎能得到自己想要的东西?
而这碗酸辣粉值得我花时间去吃它。
厨师是一个叔叔，人很好，每次去吃粉，量很足，粉丝装了满满的一大碗，佐料很丰富，有葱蒜，豆子，榨菜，还有我最喜欢的豆芽菜。汤很浓，每次把粉丝吃完了，都要喝几口汤，配上那种醋的口感，辣椒的味道，总要叫人回味无穷。
我吃很多家店的酸辣粉，但最钟爱的当属这家店了。而每家店的口味都不一样，但都很不错。有的店加了豆花，还有小白菜叶。粉的粗细也不同，颜色不同，嚼劲也不同。就拿我们那个地方的酸辣粉来说，这是我初中时最喜欢吃的。它的颜色就比其他的粉的颜色要深一些，也比其他的要细些。嚼劲就属于特别好嚼的那种。有一次老板娘说，这是她家自己做的粉丝。难怪我会觉得比其他的不一样。
可惜毕业了，就没有办法去吃了。到了大学后，就只吃过一次酸辣粉，吃的时候，想起了高四吃的酸辣粉。对我来说，它不仅是一碗粉的，更寄托了高四那年所有经历感受。每个星期天来吃一次，感觉它既代表了上个周的结束，又代表了下个周的开始。虽然它只有酸辣两种味道，可在我的心里，它还有苦和甜。
