『可可妈』今天教大家做一种用面粉裹藜麦的疙瘩汤。和纯面粉做的疙瘩面相比，它的外形像珍珠一样，宝宝嚼起来会觉得很好玩，兴趣有了就会更喜欢吃了。而且营养密度也瞬间高出了很多，既吃了面又吃了饭，喂辅一下子变得更轻松了。
制作时要先把藜麦煮至软烂后再使用，否则煮面的时间不够长哦。藜麦还要提前一晚浸泡哦。
同样的做法，也可以用小米、黑米、红米、糙米、大米代替藜麦制作，多变换变换种类，膳食更均衡。
食材准备：
️
图片发自简书App
面粉（小麦过敏的宝宝也可以换成玉米面，小米面等杂粮面）
️香菇1到3个（也可以换成白玉菇和金针菇等）
️西红柿一个
️熟️猪肉或者鸡肉或者牛肉50到100克
️青菜一颗（任意青菜）
️可可妈蔬菜包
️可可妈紫苏籽亚麻籽核桃油
️可可妈三色藜麦或者白藜麦或者四色小米
️可可妈牡蛎粉➕羊肝粉
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
️制作步骤：
1.三色藜麦或白藜麦提前洗净，清水浸泡3到4小时
️2.将泡好️藜麦放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火慢煮，煮️同时，准备其他食材
️3.藜麦煮熟
图片发自简书App
️1.在西红柿顶部切个十字花，用开水烫下去皮，切小块
️2.香菇切小块，瘦肉切小块
️3.倒入可可妈紫苏籽亚麻籽核桃油，凉锅倒油，由于核桃油烟点较低，因此不要油热下菜，凉油凉锅下菜，将西红柿炒出汁
4.如果妈妈们在家想用核桃油，亚麻籽油等给宝宝炒菜，一定要凉锅，凉油下菜即可
图片发自简书App
️1.加入香菇翻炒
2️.加入肉丁翻炒
️3.炒好后待用
图片发自简书App
️1.藜麦煮熟后捞出沥干水分
️2.分批做成面疙瘩
️3.加入适量面粉，搅拌均匀，面粉和藜麦一定要分批次搅拌，藜麦的水分充分沥干
图片发自简书App
️1.煮好藜麦的汤不要扔掉
️2.用煮藜麦的汤倒入炒好的配菜中
️3.加入面疙瘩
️4.边加入边搅拌
️5.快熟后加入可可妈蔬菜包
️6.加入适量牡蛎粉，补锌
7️.加入羊肝粉补铁
️8.盛出
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
图片发自简书App
