在我看来,所谓年味,就是一锅炖好的汤的味道。那汤就是过年。要想有年味,先要把汤炖好。
炖好一锅汤,食材是基本,火候是关键,更重要的还有掌厨人的真心。
这锅汤一年才尝得一回,是每个人都应该认真细细品味的珍品。
食材选用的是来自家人的真心问候和那慢慢的阖家欢乐。当你走上回家的路途,你一年里最大的盼望来到,这个时节,你感到所有的辛苦都有了回报,所以笑容洋溢,歌声荡漾。周围人潮涌动,行步匆匆,你却是安心的。因为,你的手边正接着电话,老母亲的声音粗糙,叮嘱着:“你啥时候到啊,坐上车了没?拿好包啊,到时候打电话去接你啊,煮好饭等你哈!”就这样感到生活的美妙绝伦。到了家乡的站台,接你的亲人开始连珠炮一般的提问,问的是在外辛不辛苦,吃的好不好,穿的暖不暖。本只是生活不变的框架,这衣食住行,自己负责自己买单。到了他们眼中,却是大问题。这是他们放大了的牵肠挂肚啊。因为距离,所以分离。因为重聚,所以更加关怀备至。不再是只要挂了电话就可以一瞒再瞒的那些委屈,你正在被关怀和爱砸着啊。有亲人的日子,是最快活的日子,是最好的时候。这时,食材也是下锅了。
火候的把握是让你收下防备,安心的过好这不长的的日子,这是环境。一个年,拥有一段快乐的回忆,是每个人过年时真挚的愿望。一段小小的回忆在外,便是无上的希望与快乐,所以你要安心。因为它无比重要。曾经的你在这里后来变成分离的个体,分离的个体来到社会真正面对生活,变成了玫瑰——带刺。时代走上快车道,越走越远,你也搭上快车,随行。你看到很多事遇见很多人,有人骗了你有人背弃你有人讨厌你。所以你有了更多面貌。吃一餐饭,摆弄几道,说话几个圈,在吃的是饭,吃到的却又不是饭。这样的你,让家人难过。所以,你要放下你那些外面的念想,真正的过年啊。过年是陪伴与真心的日子。我们始终要找到自己与时代的改变下那不带刺得一年,转而奉献给家庭。我们可以不看春晚了,但是我们必须知道团圆的意义。我们永远都是家乡的游子,回来是为了寻求温暖提供温暖。这时,火候也够了。
一颗真心是让你少摆弄钱财手机,多看看家人的脸,多走走亲人的宴。这一切,都是必备,都是不可替代。汤要上桌,必不能咸死嘴巴。所以需要细细品味的真心。你是一个家庭的纽扣,一个家族的联系。所以走家访友别推托。别老是在家人和你谈话的时候低头摆弄手机。手机里那些事物怎么能比得上你最好的亲人。未来你有大把的时间给予那些。别老是在门口阳台接着打不完的电话,钱财会源源不断的。如果一个小姑娘看见了这样的时候,你要告诉家人,你不要那个大的布娃娃,你只要他们陪你的那个小公仔。珍惜每一秒与亲人的重聚,他们是这个世界上唯一你一出生便有了感情的人,是你尚未付出却拥有的人,好好相待才是真理。终于,汤好了。
汤上桌了,闻闻,那年味,是不是清香的啊!