上周末出去玩,吃的吉野家的照烧鸡腿饭,但是不得不吐槽一份根本不够吃啊~所以今天就自己在家安排上了~这个真的是简单好做而且好吃到爆~快来试试吧~
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今日菜单
照烧鸡腿饭
食材(鸡大腿1个,胡萝卜半根,西兰花几朵)
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腌制鸡腿:鸡腿去骨,用牙签扎几下更方便入味,加两片姜+一勺料酒+一勺蜂蜜+小半勺胡椒粉+一勺生抽+一丢盐腌制15分钟。
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调照烧汁:两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺料酒+一勺蜂蜜,搅拌均匀备用。
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️锅内少油,鸡皮朝下放进去,小火煎至表面焦黄,翻面也煎至焦黄。
️倒入酱汁,盖上盖小火焖煮10分钟左右,注意观察汤汁,要留点酱汁拌饭!
️焖好的鸡腿肉切块,和焯好的蔬菜摆放在米饭上就好啦~
✅✅我今天用的十月稻田香稻贡米,煮粥拌饭都超好吃~
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这个米是来自传说中大清龙脉所在地吉林~
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是真正的“贡米之乡”~
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香味清香扑鼻,而且米粒颗颗饱满,色泽晶盈剔透,~
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米煮完了软糯Q弹,很有嚼劲哦~
连挑剔的妈妈都说好吃~吃过这个米后,家里已经很久没有换过了~
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真的好吃到飞起,这么好吃的米,你们一定要试试哦~