同事今天跟我抱怨了昨天饭桌上的事。几个不太熟的朋友吃饭，其中一个信佛吃素，大家照顾她特意点了几个素菜，但是吃菜的时候她跟这个说吃肉致癌，跟那个说长肉，旁边人夹了块排骨放进碗里她夸张的捂住鼻子说肉味都飘进她嘴里了，这副作态成功让所有人失去了胃口。最气人的是在大家都出了门以后，她笑着说看别人吃肉馋死了，问她为什么不吃呢？她说她的宗教信仰很坚定……同事说的时候都快抓狂了，原话是这样的：“哪来的假和尚，浪费了老娘的一盘肉！”
我问了问身边信佛的朋友，你们信佛的都这样？朋友立刻反驳：“你什么时候见我劝你不吃肉了！”的确，我们一起吃饭时总是很和谐，她吃素我吃肉，从来没有过不愉快。
朋友是个真佛系姑娘，对吃的不上心，从小受家庭影响，饮食偏素食，接触佛学后自然而然就信了佛教。她认为吃素还是吃肉是个人的选择，没有人可以强逼另一个人去做不喜欢的事情，过于拘泥形式反而是一种魔障，正所谓一念成佛，一年成魔，地狱门前最多的反而是佛陀和道士。
佛学的角度我理解不了，但我知道强行改变自己多年的生活习惯，身体一定会出现问题，就像老年的苏东坡。吃了一辈子肉的苏东坡晚年突然决定开始养生，于是力倡蔬食养生，他在《东坡志林.养生说》中提到：“已饥方食，未饱先止。散步逍遥，务令腹空。当腹空时，即令入室，不拘昼夜，坐卧自便，惟在摄身，使如木偶。”也就是少食多餐，7分饱，饭后散步，平时少活动。理论是没错，但从食肉动物转变成食素动物后，苏东坡第二年就嗝屁了，所以养生一定要食素吗？这是个问题。
从某些角度来说，食素确实有很多好处，比如说对某些三高人群、心血管疾病人群有降低血脂和保护血管的作用，对于一些肥胖人群来说也是减轻体重的好方法，但是从食肉向食素的转化过程中一定要注意量的把控，毕竟不是所有人都能接受戒绝肉食。从现代营养学角度来说我们还是建议饮食均衡，荤素搭配的，因此，没有宗教信仰的人可以在饮食中添加适量的肉类，以保证身体的营养和健康。
说到底，肉食和素食也只是口味上的差异，我们可以接受不同口味，我们也可以迁就不同口味，但如果因为吃素就觉得自己高人一等甚至教育别人、diss别人，那么，假和尚，麻烦请远离我的餐桌。
Ps：本文不针对素食主义者
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