住在北京的西六环,饭店匮乏,只好自己下厨,也间被迫奉行着好男人要有好厨艺的理念~
咖喱盖饭
个人超级推荐:简单好吃,主要针对手残患者。
食材:五花肉300g、土豆1个、若干蔬菜(个人喜好)若干、咖喱块2小块、食盐 一小勺。
1、准备食材,五花肉切条,土豆切条,洋葱切块,彩椒切块。(五花肉的可以让肉店老板切,蔬菜按个人喜好随意放,这里放的洋葱彩椒)
2、热油、翻炒五花肉。高温能完美的激发出油脂的香气。
3、加土豆条,加水(500ml),小火炖煮15分钟。
4、加蔬菜,咖喱,食盐。搅拌均匀即大功告成。
5、装盘, 啤酒加冰块....
吃了慢慢一大盘,开心~咖喱就是这样,卖相一般,味道极好~
真的是越简单的东西越能打动人!