原创：玉树老爹。
蒜溪公园位于莆田市江口镇东大村。
这里风景迤逦，山青水秀。
蒜溪源起东方红水库。
多条小溪从山间汇入蒜溪，流向大海。
靠山吃山，靠水吃水，蒜溪流域自古以来物产丰富。
这里山上盛产莆田名果：荔枝、枇杷、龙眼等，田里种满水稻、油菜花等农作物。
奶奶今年六十六岁了，农闲时，遇到节假日，奶奶就会在屋后的蒜溪支个小摊，做些菜头饼卖给来往的游客。
奶奶做的菜头饼，最大的卖点就是用料考究。
先用自家田里产的大米，碾成米糊，加入面粉。
拌入自家产的胡萝卜切成丁
还有葱花
搅拌均匀
在特制的勺子中成形
放几粒自家田里产的花生米
最后放到油锅里炸几分钟
油锅用的油是从超市采购的食用油
不一会儿，菜头饼便在油锅里炸成金黄色。
刚出锅的菜头饼，还滴着油。
色香味俱全的菜头饼
还有莆田名小吃，莆田话称为“小狗”
“小狗”用红薯泥和面粉做皮，包上白糖和花生米。
把“小狗”放到油锅里去炸
刚出锅的“小狗”
“小狗”卖相足
奶奶卖菜头饼和“小狗”，也顺便卖些骨肉相连。
前来购买菜头饼的游客也不少。
馋嘴的小姑娘，吃着碗里，看着锅里。
奶奶时不时低下头，调整煤气罐火候。
火候依据顾客多少而定，影响着菜头饼的口感。
寒风中，奶奶在静静劳作，等候顾客的前来。
放假的时候，小孙女也会过来，一起给奶奶帮忙。
茫茫人海，起早贪黑，从早到晚，除了中午回家吃饭，奶奶基本都站在那里。
忙碌一天，虽然辛苦，但也会有收获。
溪水潺潺，蒜溪哺育着一代又一代劳动人民
春节长假，奶奶除了大年初一回娘家，其他时间就在摊子上忙碌。
如果您节假日来蒜溪公园游玩，方便时也可停下脚步，或许奶奶就在东源桥头卖菜头饼。
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