紫砂壶是一种传统茶壶,相传源自宋代至明武宗正德年间。我们都知道茶道在宋代可谓达到了高峰期,文人雅士的斗茶文化兴起,对茶具方面的讲究也更多。
制作紫砂壶的材料是宜兴紫砂矿土,泥矿属沉积岩,每色矿岩相叠,由鳞片状紫泥、本山绿泥、白泥、黄泥和红泥构成,统称紫砂泥。因产自江苏宜兴,又称宜兴紫砂。用紫砂壶泡茶,茶味隽永醇厚,紫砂壶因泥矿配合窑烧(还原烧)造成特殊的双气孔结构,能充分透气产生活性转换水质,改变茶香茶味,因此茶壶泡出来的茶越香越醇。老紫砂壶不同于电窑及瓦斯窑烧制的新壶,壶的包浆光泽全由壶自身慢慢变化,不需茶水涂抹,当代大师的茶壶作品售价可动辄数百万元。
紫砂壶具有收藏的功能,历史上许多著名制壶匠人,如供春、时大彬、董翰、陈鸿寿、顾景舟、朱可心的作品已经成为不可多得的珍品,是收藏家争相追逐的宝物。
真正的紫砂茶壶只需接触清水,表面即会产生少量白色粉状一氧化氮,这是包浆的过程,再经过刷洗擦拭,颜色慢慢变深,光泽油润,很值得欣赏把玩。
18世纪上旬,工匠不纯粹着重器型,更试用不同技法制作紫砂壶,如用不同泥浆在壶身作画、堆花、贴花、印花或雕玲珑(镂空)等装饰方法。
其中明代正德及嘉靖年间龚春所造的茶壶,今天仍奉为上品,被称作“供春壶”,当时茗茶者指它“栗色暗暗,如古今铁,敦庞周正”。
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“大明正德八年供春”款六瓣圆囊紫砂壶
广州龙腾传媒下的龙腾评宝最新一期也讲了《蒋蓉紫砂壶》,是蒋蓉大师做的沉梨金瓜型紫砂壶,如下图所示:
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高级评估鉴定师曾汉光老师节目中对该壶进行解说,包括蒋蓉老师的艺术特色、新旧壶的鉴别、如何保养紫砂壶等。
紫砂壶是融合技术和艺术的文化瑰宝,让人们在品茗的同时,更能深探茶道文