这几年,枸杞可得意了,活脱脱养生界的网红,朋友都夸它能滋阴,能补血,能明目,能养肝肾。煮汤有它,零食有它,保温杯装个热水更离不开它。
但西医生却看不惯了,这没啥用的东西你们竟然当宝贝?像某丁丁医生抖音里说的,“枸杞的各种营养成分含量极低,泡水喝并不能明目或补血......”
所以,枸杞到底是不是宝贝?有没有用啊?
枸杞,是中医家族的一味补益中药
想要知道枸杞有没有用,我们得先搞清楚枸杞有什么样的背景。
枸杞是什么,我们大概都知道。但很少思考它的来历。平时我们如果对一个人的背景一无所知,难免会难以理解他的性格和所作所为,以致于忍不住要吐槽他。
枸杞,是中医家族里,一味滋阴的补益中药,跟西医没啥关系。
所以,今天,我不打算从西医的视角来讨论(shen pan)枸杞。因为这就好比用数学的算数,来分析几个化学药品加在一起后,发生的化学结果,哪里能解释得通的?
枸杞,滋阴,滋肝和肾的阴
要了解枸杞,必须得从最权威的资料查起。2015的《中国药典》,对于枸杞的功效,它是这样记录的:
滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。
可见,枸杞是一味滋阴的药,而且主要滋的是肝和肾的阴。
什么叫滋阴?
中医认为,凡事都有阴和阳两面性。阴在这里可以理解成水、液之类的,阳可以理解成火,能量之类的。滋即滋补,滋阴,就是滋补身体的水、液。
什么叫滋肝、肾的阴?
在中医理论体系里,人有五个脏器,包括心、肝、脾、肺、肾,这可不是我们一般所认识的五个内脏器官。
中医认为,他们在人这个整体中承担着相对独立又相辅相成的职责,又和其他“器官”相连,形成五个独立的功能体系。
而他们之所以能承担起对应的职责,是因为他们各自都能储存“精”,在这里,我们可以把“精”简单理解成阴。储存的“精”足够多,他们就越能承担好职责。如果“精”不够用,他们就承担不好职责。
就像我们得吃饱了,才有足够的精力做好分内的事情,是一个道理。
所以,枸杞滋补肝、肾的阴,而不是其他脏器的阴。意思就是枸杞能够补充肝和肾的“精”,让肝和肾更好地承担他们的职责。并且,让和他们相连的其他“器官”也能很好地发挥功能。
那肝和肾承担了什么职责?
肝脏和肾脏所承担的职责很多,其中就包括 “生血”。
所以枸杞能补充肝脏和肾脏的“精”,那肝脏和肾脏的 “生血”的职责就会发挥得很好,就有了枸杞补血之说。
但补血并不是枸杞的主要功效。因为“生血”不是肝脏和肾脏的主要职责,它俩只是参与“生血”。
肾脏的主要职责是促进生育繁殖,生长发育。这就是为什么我们平常会说,性功能或生育功能不好,可能是肾虚了。枸杞既然能够补肾,那么对人的性功能和生育能力就有一定的作用。
肝和肾和哪些“器官”相连?
中医的肝和眼睛有关
中医的五脏不是独立的器官,这一点和西医不同。
中医认为五个脏器中的每一个脏,都和其他对应的“器官”相连,形成一个体系。脏的功能变化会影响相连的“器官”。
比如,中医的肝脏,就和眼睛、指甲、眼睛、胆囊、韧带等相连。肝脏不好,那么对应的这些“器官”就不好,容易出现不适。比如,肝脏不好的人,眼睛多不好,眼睛容易疲劳,看东西模糊等。
中医的肾脏,和头发、耳朵、膀胱、骨、大脑相连,我们常说的,肾不好的人,容易头发差或者脱发,听力也下降、关节酸软、牙齿脱落等等,就是这个道理。
说到这里,我们就能够理解为什么说枸杞能够明目了。因为前面说到枸杞能够滋补肝脏的“精”,肝脏“精”充足,那么和肝脏相连的眼睛的功能也相应地好。
这时候,我们再回过头来看《中国药典》对枸杞的记载,就会明白枸杞的功效:
滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。
“滋补肝肾”,枸杞能够滋补肝和肾的阴,即“精”;肝和肾的“精”充足了,和他们相连的其他“器官”的功能也会相应地好,肝和肾也能很好地承担他们的职责。
“腰膝酸痛”,说的是腰椎、膝关节的酸痛;耳鸣说的是耳的功能出现问题;阳痿说的是性功能出现问题;这些很多时候是肾脏“精”不足的表现,和它相连的骨、耳的功能出现问题,它促进生育繁殖的职责也承担不好;而枸杞能够滋补肾脏的“精”,就自然能够辅助改善这些问题。
“血虚萎黄”,说的肝和肾参与的“生血”职责没承担好;“目昏不明”说的是和肝脏相连的“眼睛”功能不好。这都跟肝脏的“精”不足有关。所以枸杞能够滋补肝脏的“精”,也就能辅助改善这些问题。
为什么说熬夜要多喝枸杞?
因为熬夜会伤肝啊,枸杞来补肝,辅助缓解熬夜对肝的伤害咯。
中医有“子午流注”的理论。认为晚上23到3点,是肝和胆休养的最好时机。如果在这段时间,人没有休息,就不利于肝和胆的休养,会伤害到“肝”和“胆”的功能,从而影响和肝相连的胆、眼等其他“器官”的功能,也影响肝的正常职责承担。
为什么年纪大了要吃枸杞养生?
中医认为,五脏的病多是虚的,也就是五脏的“精”老是不够用。年纪越大,缺的越多,越不够用。而枸杞能给肝和肾补充“精”。所以年纪越大,越要喝枸杞养生是有道理的。
并不是所有人都适合吃枸杞
只有肝和肾的“精”不足,吃枸杞才有效。如果不是,吃枸杞有时候不但没用,还会加重病情。
同样是眼睛看不清,并不是都能通过吃枸杞来缓解的。因为眼睛看不清并不一定都是肝的“精”不够用引起的。比如上火引起的“火眼”,类似西医的“急性结膜炎”,眼睛也看不太清,这个时候吃枸杞不但没有缓解作用,还会火上浇油。
7成开中药的医生不懂中医
很多不明就里的人,认为枸杞既然能明目,那只要眼睛不舒服,就吃枸杞呗。吃了枸杞,结果眼睛问题加重了,反过来认为枸杞没用,中药副作用大,或者中医不行。
有统计数据显示,70%的中成药是由西医开的。西医不懂中医理论,不懂得辨证论治,不熟悉中药温、热、寒、凉的药性,“脚痛医脚”机械地使用中成药,不出问题才怪呢。就像刚才说的,如果是上火导致的“火眼”也用了明目的枸杞,肯定火上浇油了。但这样的黑锅却让中医来背。想想就好气哦。
西医之所以认为枸杞没什么卵用,因为他们用西医的理论体系来分析枸杞在中医理论体系里的作用,鸡跟鸭讲听得懂咩?
比如,中医的补血并不等同于西医的补血概念,中医的补血是指促进有“生血”功能的脏器的“生血”能力;而西医的补血,更多是指通过补充有利于造血的营养素,比如铁等,从而促进造血。另外,中医的“生血”概念也不同于西医的“造血”概念。
所以西医硬是用西医的理论来分析中医,用西医的方言来理解中医的方言,怎么听得懂?“枸杞不含铁元素,也不含其它促进造血功能的因子,能补个屁血哦!”
我们肯定都发现了,大部分黑中医的都是西医,但中医人却极少黑西医。为什么呢?
因为懂中医的人大都懂西医,能够用西医的理论体系来理解西医;而懂西医的人绝大多数都不懂中医,他们解释中医依然用的是西医理论。
在我国中医院校,中医教学中有一半的课程是西医;而在西医教学中,几乎没有中医课程。所以......
中医博大精深,不像西医条条框框很清晰,对着指南来看病就能八九不离十了。要真正懂中医,“悟性”和经验很关键,中医讲究“辨证论治”,同一个病,不同的人有不同的表现,得用不同的方子,千人千方。上世纪50年代,著名中医蒲辅周治疗乙脑,167个病例,他开出了98个方子。他的弟子、国医大师薛伯寿开了1万多个方子,如果考虑剂量在内,几乎没有相同的两个方子。
所以没学过中医的,很难“悟”懂中医,悟不透,很容易认为中医是玄学。
敲黑板,来个总结:
枸杞是养生的好东西。它能够补充肝和肾的“精”,能辅助明目,能够一定程度上补血。
长期熬夜或者年纪大了,容易引起肝和肾的“精”不足,从而引起视物模糊,腰酸背痛,膝盖发软,头发发黄,脱发等等,吃枸杞是有一定的缓解作用的。
但是,如果不是肝和肾的“精”不足引起的问题,哪怕出现视物模糊,枸杞也是没用的,甚至有反作用。
- 参考文献 -
《中国药典》2015版
国家药品不良反应监测年度报告(2017年)
中成药临床应用指导原则
《人民日报不吐不快:中药禁忌要讲明白》
《中医基础理论》