南瓜是一种世界性的瓜，其实最早的老家是在美洲现令的墨西哥一带，到明朝时才传入我国。在美国万圣节时，有看见小孩子要把南瓜雕成一个鬼怪，或是做成南瓜灯，中国却很少这样，是否是因为南瓜不够多呢？如果有，也被大人会骂成“败家子”。中国的南瓜远少国外情怀的“闲情雅致”，更多倒是与主粮和饥荒联系在一起。在过去吃不饱的年代，家家户户就是储存南瓜，南瓜耐存，宜过冬，且是还可以做菜，煮粥，做南瓜饼。
我小时候是见过南瓜秧苗的，不光见过，还自己种过。将一粒白色的种子，比西瓜子略大，种在土壤中去，然后浇水施肥，过几个清晨，便长出一颗绿油油的嫩芽小脑袋。到了前几个星期，要细心看护，夜空中喜欢看萤火虫在天上一闪一闪的发光，那时候的天空还很明亮。此时，却是最讨厌萤火虫了，因为萤火虫最喜欢吃南瓜和青瓜的幼苗。妈妈要将细碎的石灰粉放在秧苗上，据说，这样萤火虫就不敢来了。
再稍大一点，就会开花了。南瓜的花也是金黄色的，也像一个喇叭口一样，但是比喇叭花要大一倍不倍。妈妈总要是将多余的南瓜花剪掉，一根主条上只余下一个，我甚是不解，且是心痛。妈妈说，南瓜花多了，就占住主条上的营养了，到时候每个长到一半就死了，一个都长不好。我想想，现在的创业者何尝不是，想到的是头头是道，却是没有坚持把一个主业做好。后来逛城里的菜市场，才知道原来南瓜花也是可以当蔬菜吃，亦蔬菜亦药，有清利湿热之功效。好可惜小时候的南瓜花，全用来浪费了。
到了丰收季节，南瓜成熟的样子是金灿灿的，大如鼓，小如葫芦。像我用的设计师，无论在包装上，还是网店的详情页上总是习惯于使用黄色，之前不知道什么缘故，但是联想到南瓜是黄色的，稻子是黄色的，菠萝黄色的，橘子是黄色的，成熟的木瓜也是黄色的。黄色是食欲的颜色，设计师在与食物相关上运用黄色，原来也是适应了消费者心理。
南瓜怎么样来吃呢？最好是要用澳斯威尔蒸烤箱来做，可烤南瓜饼，也可以蒸熟了吃，拌着白糖，也是非常好吃的。而我等小朋友却只等着吃里面的种子，吐壳，温润润的，有植物清新的香甜。
