生了男孩子就要吃红蛋，在很多地方，形成了这种风俗。谈起这种风俗，却有一个传说。

很久很久以前，宜春秀江河边，有一户人家。丈夫刘老汉以打渔为生，妻子刘婆婆是个善良单纯的人，在天宝村颇有名望。

天宝村的人都知道王家有一个女儿，善良美丽，路上看到了受伤的小猫小狗，都会带回家好生照顾。待痊愈后，动物们就又要出门去找它们的主人，如果没有人要，她就会自己养。

转眼到了要出嫁的年龄，父母为她到处打探，终于听说了秀江河边有一个不错的小伙子，为人正直善良，世代打渔为生，衣食无忧。两家人一商榷，都觉得很满意，就立马定了婚期。

秀江是个山清水秀的好地方，不光山美景美，人心也美。刘婆婆生性善良，凡是有人来找她借个针线、油盐啥的啊，刘婆婆总是很热情地招呼他们，有时候找半天没找到，还会请借的人来家坐，吃吃小点心，喝喝茶。

有一次，接连几天下大雨，由于家靠湖泊，地势较低容易积水，刘老汉一家和周围几十户人家都遭了殃，水都漫到腿肚子了。刘老汉担心水势变大无法控制，当下决定带头去找沙包抗击大水。果不出所料，到了傍晚，水势愈演愈烈，已经到了人的大腿根。当下沙包等已经准备好，于是刘老汉挨家挨户去问去找，号召大家有力出力，有物出物。终于，在天完全变黑之前，成功将洪水挡在了村外。王婆婆为了能够让大家在抗洪后能够吃上一点热乎的饭菜，把家里仅剩的一条大鱼杀了，做成了一道水煮鱼，喊大家来家里吃。此后，只要谁家有困难，有苦诉，都会来刘老汉家里坐坐，王婆婆会耐心地听，还会招待他们。

王婆婆嫁过来已经两年了，但是，随着日子一天天过去，还没诞下个一儿半女。刘老汉一家就他一个儿子，他母亲很渴望能够抱上孙子。王婆婆和刘老汉看着邻居的孩子一个个玩耍吵闹，总觉得家里缺了份热闹，他们也特别想要一个孩子。

这天他同往常一样出门打渔去了。但是到了傍晚还没有回来。王婆婆担心极了，站在家门口翘首以盼。可是她等啊等啊，天都已经完全黑了，还不见老伴回来，一时心里十分忐忑，担心丈夫出事。等了很久，才听到门外传来脚步声，接着大门“嘎吱”一声被推开，她丈夫怀里抱着一只白色的鸭子。

刘老汉兴高采烈地说:“在最后收工的时候，我瞅见渔网上有一点不一样的东西，我看不大真切，以为今晚有大收获，用力一拉，好家伙!这力气不一般，肯定是条大鱼!费了九牛二虎之力拉上来一看，邪乎了！渔网里竟然缠着一条大蟒蛇！怪不得那样重，那蛇那样大，蛇身有大人的腿那么粗。我当时吓呆了，定睛一看，我的乖乖～，里面一只鸭子还在轻微的挣扎。这光景我来不及思考，当下用捕鱼的木棍朝着这条巨蟒的要害就是一顿猛打，看着这蛇不动了，才敢靠近细看。这白鸭子的身体剧烈地颤动着，浑身蜷曲着，只露出一双楚楚可怜的眼睛，我赶紧把它抱起来放好，就扬帆回家了，没成想还是耽搁了。”

“这么惊险！还好你没出事，你怎么还笑得出来！想吓死我不是？”王婆婆既生气又后怕，轻斥道。

吃完饭，王婆婆仔细看了看鸭子，发现这鸭子和平时别人家里养的有点不一样。尤其一双眼睛特别有神，浑身除了头顶上那点红，其它地方都是鹅毛一样白。王婆婆在看鸭子的时候，鸭子好似也在打量她，可能是受伤了的缘故，它缓慢地移动到王婆婆的脚下，闭上了眼睛。

从此，白鸭子就养在了刘老汉的家里，与他们夫妻俩作伴，白天跟着刘老汉出去打渔，晚上靠着王婆婆睡觉。他们好像亲人一般，形影不离。

可是，有一天，王婆婆觉得肚子痛，起初她没在意。过了两天，王婆婆已经痛得下不了床了，只有白鸭子陪在她身边。刘老汉傍晚打渔回来看到，担心极了，怕妻子得了病，急匆匆出门寻大夫去了。白鸭子看着王婆婆，眼里出了神，慢慢地靠在王婆婆脚下。

等到大夫过来，王婆婆已经疼得晕过去了。大夫一把脉，没有找出病因，只是开了几副止痛药，让刘老汉好生照顾。

王婆婆醒来的时候，天已经暗了。她做了一个奇怪的梦，梦见鸭子开口对她说话了，让她吃下它下的蛋，肚子就不会痛了。王婆婆把这些告诉了刘老汉，刘老汉半信半疑地走进鸭子常待的地方，鸭子真的下蛋了！下的蛋又圆又大，颜色又特别奇怪，和白鸭子头顶上的颜色一样是的。

刘老汉兴奋地将鸭子下的红蛋拿给王婆婆，他们决定试一试，于是把红蛋煮了给王婆婆吃了。稀奇的是，王婆婆吃了红鸭蛋以后，脸色立马变红润了，身上也有了力气，第二天就能下床干活了。但是怕有什么隐患，刘老汉还是请了大夫来看看。

大夫把完脉笑着对刘老汉说:“恭喜恭喜，你们刘家有后了！”夫妻俩觉得这是红鸭蛋的功劳，当他们走到院子里想去看看那只白鸭子时，却发现已经没有白鸭子的身影了，只看见棚子里数十颗鲜红的鸭蛋。他们俩人寻遍了附近的人家，都说没有看到。

王婆婆终于有了身孕，刘老汉甭提有多高兴了。儿子满“三朝”的日子，亲朋好友都来祝贺。刘老汉把家里好吃的东西都搬了出来，白鸭子留下来的红鸭蛋也拿出来给大家吃，并讲了白鸭子生红蛋并且走了的奇事。大家都认为这是神鸭，吃这“红鸭蛋”是沾仙福，是双重的喜事。因此，大家在许多好吃的食品中，对“红蛋”最感兴趣。有的人还偷偷地留下来，带回家里让妻子吃，也好生一个胖小子。

这事很快传开了，并且一代一代地往下传。人们生了儿女，在“三朝”或者“满月”的那天，总喜欢请亲友吃“红鸭蛋”，并且，在吃别人新婚喜酒的时候，就再三预祝:“明年一定要再请我们吃红蛋呀！”

——贾士