大家好，这个季节想必菇类是市场上比较常见的，所以今天就来介绍一道——草菇黄瓜汤

虽然这是一道素汤，但是味道绝对鲜美。那么接下来就告诉你们如何做好了；

草菇黄瓜汤

准备材料：黄瓜一根、草菇150克、红枣五颗、生姜、植物油、香油、盐

看来准备材料还是比较多的，在此还是要说明一下，那些菇类最好是到市场上去卖，尽量找新鲜的，尽量避免自己野外采摘。但是如果你是这方面的高手那就随意，注意安全喔！

做法如下：

1、黄瓜、草菇分别洗干净再切片，然后红枣浸泡30分钟后洗干净；

黄瓜

2、姜切成末，下锅放油再放姜末炝锅；

3、倒入黄瓜、草菇片刻；

4、这时候加入清水和红枣，先大火煮沸然后小火慢炖10分钟；

5、最后下盐调味，在淋些香油即可。

草菇

汤说复杂，可能就是在炒的那一步，其实还是算是简单的了。

想一想这道汤其实好地方还是挺多的，草菇富含丰富的维生素c，促进新陈代谢，还可以解毒以及帮助身体的重金属排出；还有就是黄瓜也富含维生素也有美容养颜的功效呢。有机会做出来你们就多喝一碗。

那么今天就到这里了，晚安！