作者：何梦洁
七岁的时候随同父母去青岛，除了记住了那里的大海，更记住了一碗牛肉面的滋味。
父亲是一名普普通通的打工者，他的脚步走过了大江南北，一座座高楼大厦的崛起，都是他们那一代打工者用劳动、用青春血汗换来的。城市的变化日新月异，而父亲也逐渐老去，他们太过于普通，以至于没有人会记得他们的名字。
我和母亲只是去青岛游玩，父亲喜欢带着我们去一家小餐馆吃饭，因为赚钱很辛苦，我们不可能去高档餐厅。我喜欢那家小餐厅，每次去我总是点一碗牛肉面。我觉得那牛肉面的滋味真好，每次去吃都会把一碗吃得干干净净，父亲看我吃饭，笑得特别灿烂。
那家的老板每次见我，都会热情招呼我，夸我道：“小妹儿，长得真漂亮。”城市里的人都特别热情，也特别善于夸赞别人。逛街的时候，总是有许多人夸我漂亮，甚至有一对夫妇从我面前走过，又返回来看我，对我说：“真漂亮的小姑娘，没见过这么漂亮的小姑娘。”每当听到这样的夸赞我都特别高兴。那时候我就隐约感觉到人与人之间的差距，会说一口漂亮话的人往往都是城市里的人。
我并不知道城市里的人喜欢吃些什么，我也不懂什么叫海参鲍鱼。我只感觉到能和父母在一起吃上一碗牛肉面我就特别的满足，几片牛肉，一把香菜，也能吃出大餐的味道。以至于许多年过去，我都始终记得那一碗牛肉面的滋味儿。甚至长大以后，我不再记得青岛的模样，但始终铭记那一碗牛肉面的滋味儿，我甚至想那牛肉面或许就是青岛的滋味吧！其实谁都知道，青岛海鲜多，海鲜才是青岛的味道，可我偏偏只记住了牛肉面。
回到我们这里的小县城，这里也有一家专门卖牛肉面的面馆生意火爆，每当想念那种味道的时候，我都喜欢去光顾那家面馆。与青岛的味道不同，这牛肉面是家乡的味道，是亲切的味道，那记忆中的牛肉面却是记忆的味道、遥远的味道、童年的味道。
吃着那一碗牛肉面的时候，往日的情景忽然又浮现在眼前。我总是在想，我的父亲啊！你是否还记得你曾经带我吃过的那一碗牛肉面？父亲很少来县城，总是在乡下待着干活，他也许不知道小县城最出名的小吃是哪家，可是我又特别热衷于让他知道。他一定不会让我带他去吃饭，他总是说，家常便饭是最美味的食物。
那一天他来城里，我特地去买了一碗牛肉面，当我将这碗牛肉面递给他的时候，他说：“我不吃。”但在我的强烈要求下他还是动了筷子，吸溜一口，他的眼睛有些湿润了。我不知道他是否还记得小时候他带我吃的牛肉面，而我让他吃上一碗牛肉面，是因为他是我父亲，当初他让我吃上一碗牛肉面，也许是因为我是他女儿。
一碗牛肉面，普通的一碗牛肉面，几片牛肉，一把香菜，几根面，便是这世上最温情，最美味的佳肴。
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