“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆垅黄……”又到五月，又是麦熟时节，此时的农村已是风吹麦田，遍野黄金的景象，那一脉浓浓的麦香，也会让人心底油然而升一种温馨、充盈而甜美的感觉。
自小在农村长大，记忆里便积淀了许多关于麦收的故事。
一、潑麦
刚包产到户的时候，我们家分了二十几亩地，全种的是小麦。一到麦熟时节，我们姊妹几个都会在早上四、五点钟被父母叫起，拎着早已被磨得锋利无比的镰刀，一边打着呵欠，一边踏着月光奔向家里熟透了的麦田。
到了麦田，大家一字儿排开，准备潑麦（po mei）。母亲通常是领镰的，她选好开镰的地方后，就弯腰挥舞着雪亮的镰刀开始了一年的收获。随着镰刀自如的挥舞起落，她面前的麦子便一排排地倒了下去，倒在了她的怀里，又被她轻轻地放在了地上。母亲的右手留下的六行（又叫六条腿）是留给小妹和父亲的。尽管小妹那时只有十岁，却已被当作一个劳动力。只不过为了照顾她，母亲总是时不时的在她落得太远的时候，随手帮她捎上一段，母亲把这叫做“掏耳朵”。不过，要强的小妹总是会及时赶上来，并拒绝母亲的帮助。我和二姐，则跟在母亲的左后侧，也是一人三条腿。最后面的父亲除了麦，还另外担负着捆的任务。
那时，还在上小学的我和二姐已是家里的主劳力了，我们怕被母亲落下，只是弯腰低头往前赶，只有在母亲“扭腰子”的时候，才能抬手擦一把头上的汗，回身看一看身后柔柔顺顺地匍匐在我们脚下的麦子。现在回想起来，那时我们从早上干到晚上，却似乎从来没有过累的感觉，究其原因，也许是因了那份收获的喜悦，也许是为了能帮上父母忙的自豪，亦或，只是因为给了我们一个快乐的童年……
父亲对于女儿们的能干自然是相当满意的，他的满意表现在对女儿毫不吝啬的夸奖上。有一次，当他听说一家村民因为家里劳动力少而为收麦发愁时，就很慷慨地把我们姐妹俩借给人家“使用”了一天，让我们用实力证明了他对女儿的夸奖。
碾 麦
完麦后，碾麦就成了最紧迫的日子。但碾麦场只有一个，而且是几家共用的，再紧迫也只能一家一家来。
如果说麦靠的是各家各户的单打独斗的话，那么，接下来的碾麦更能体现的是庄户人的互帮互助。因为碾麦时需要的人手较多，因此，往往是一家碾麦，一个碾麦场的，每家都会自觉地派出一两名壮劳力来帮忙。一大早，不等太阳露面，人们扛钗、拎锨、提着簸箕，牵着牛、马，从各个方向往碾麦场流动。不一会，碾麦场就人欢马叫，热闹非凡。
到了场地，不等别人吩咐，人们就各行其职，散捆地散捆，摊场的摊场，那牵了骡子、马的，早已套好了碌碡，就等着进场碾麦了。
在老把式“得儿——驾”的声声吆喝中，牲口们拉着碌碡开始在摊开的麦场里转圈。刚才还支着脖梗子的麦子在它们或欢快，或悠闲的转圈中，慢慢地伏下了身子，身躯变得绵软柔顺。
碾麦最害怕的是“塌场”（碾麦时逢着下雨）。可有一年，我家偏偏就遇到了“塌场”。
俗话说：六月的天气，孩子的脸，说变就变。那天，早上还是晴空万里，艳阳高照，可不到晌午，天空就黑云笼罩，电闪雷鸣。人们赶紧起场子，可是没等把麦秸拢在一起，铜钱大的雨点已经重重地砸下来了，砸在被晒得滚烫的麦秸上，砸在刚脱离母体的麦粒上，也砸在了人们焦急的心坎上。
那天，我也在碾麦场帮忙，于是，我看到了在瓢泼大雨里挑着麦秸奔跑的人们，我看到密集的雨点中收集麦粒的人们，我还看到了不断涌进场里的更多的人们；我看到每个人的脸上都湿漉漉的，我看到人们的衣服都贴在了身上，像刚洗过一般，我看到每个人……
那是一场很震憾人心的抢夺战，在那场战斗里，我感受到是村民的纯朴的，感受到的乡亲的真诚，感受到的是一种比麦香更浓，更醉人的味道。
那年参加中考的我，作文写了这一次的抢收，得了高分。
又到麦熟时节，却再也看不见人们挥镰收割的场景，再也无法体会把汗水摔到土里的感觉。而那碾麦的场景也在岁月的流失中，凝成了一幅美丽的油画，永远地定格在了我的记忆里。
