转眼间，一年一度的中秋节又到了，虽然现在的节日一个接一个，但我十分怀念儿时的中秋节，大概是上了我这般年纪的人，特有一种怀旧的情结吧!童年的中秋节仍历历在目。
小时候的中秋节有着淡淡的爱意，无尽的欢乐，难忘的回忆。
我是60后，出生在南疆，童年、少年都在那个县城长大，小时侯总盼着过节，因为过节不仅拥有了肆无忌惮大口吃美食的机会，还可以和其他孩子们嬉戏亲近，那是一场充满幸福和爱意的大团聚。
春节、端午和中秋是我国最隆重的几个传统节日。或许是因为那时的生活水平太低，只有过节时家里才会改善一下生活，所以儿时的我特别盼望过节，节日到了，就可以美美地吃上一顿好吃的，但记忆深刻的还是中秋节。
那时候，因为条件有限，物质非常匮乏，一般的家庭根本买不起月饼，但是，我母亲从我懂事起就自己动手做所谓的“月饼”，而且花样特别多，每年的中秋节是我和哥哥、姐姐、妹妹最开心的日子。中秋节的前一天晚上母亲会把省吃俭用的白面和好醒发，第二天就开始做月饼，母亲先把和好的面一张一张擀成圆饼，然后我们兄妹几个就帮助母亲砸核桃、洗干果，母亲就把这些东西一层层铺在圆饼上，最后在撒上一层香豆子和姜黄，一个饱满、厚实的“千层月饼”就做好了。
紧接着，就是我最喜欢的环节，母亲会用剩下的面开始捏各种小动物，把眼睛、鼻子、嘴巴用颜料点缀出来，非常的形象逼真，我和哥哥姐姐也争先恐后的学着母亲的做法，捏自己喜欢的动物，我们捏好了母亲给我们点缀，不一会花花绿绿的小动物摆满一桌子，母亲就把这些美味上锅蒸半个小时，一揭开锅满屋子香气四溢，特别是我们捏的小动物蒸出来后憨态可掬、白白胖胖，我们兄妹几个每人捧着自己的“杰作”互相比对，开心的满屋子转圈，然后母亲就把蒸好的月饼切成各种各样的形状，先给邻居们送一份，我像一个灵活的小马达，跑进跑出，端出一盘又一盘的水果和美食，左右摆弄着，月光下，一家人开始品尝着节日的美食，感觉就是吃的人间美味，谈论着收获的喜悦，畅想着来年的美好。一边赏月，一边吃，好香、好甜，何等惬意……
多少年过去了，虽然现在市场上的月饼琳琅满目，各种瓜果一应俱全，生猛、海鲜应有尽有，但我始终品不出儿时中秋节月饼的味道，永远忘不了儿时中秋的意境。
小时候的中秋节，你还记得吗?
