最近都没时间做，关于土豆创造的幸福的事件。自己在偷懒了，因为我工作不是顺，都跟自己闹情绪，发现有了情绪，什么事情都做不好。突然发现我太爱找自己的麻烦了，老是找自己的原因，可能因为我老是找自己原因，而迷失了自己，所以想选换一种态度，去改变不一的结果。
中午到了饭点想到主题关于土豆的，就点了酸辣土豆丝来吃。想起以前小时候，我们农村的孩子们，最喜欢吃土豆了，有了土豆烧的菜，我们就会多吃好几碗饭。那时土豆是地里挖出来的，在洗，在现炒，吃起来特别香，现在都菜场买来的土豆，没有那种味道了。
记得奶奶带我一起种土豆的经过：记得土豆没有种子，我们是用别人给我们的土豆来种的，用来年存放的土豆，切成一坨一坨（滚到坨的）的，在用我们烧柴火的灰，一起拌均匀。地里的土要先松土，再挖个坑，一排排的，用我们拌好的土豆块，丢在土里三到五块（为一个坑），等待它冒芽。中间施肥用了两种，一个化肥料，一个是我们猪拉的粑粑，进行施肥的。
这是我对土豆的记忆，好多关于吃土豆的幸福，油炸的、炒的、炖的，都是一群小伙伴吃。还有一种就是土豆丢在一个容器里，让它发芽，看看自己的种的，它的藤能长长的，幸福的时刻……
