小时候，妈妈下岗了，爸爸一个人的工资支撑全家的开支。妈妈常常用红萝卜炒一点点肉沫给我吃，有时候也吃土豆。萝卜便宜吃萝卜，土豆便宜就吃土豆。
每到过年了，妈妈就提前一个月买好几箱水果在家里，还不准我吃，一定要过年才能吃。结果，到了过年，橘子苹果烂了一堆。
印象最深的是，有一天，家里突然运来了几箱肥皂，我惊奇地喊道：妈妈，你买这么多肥皂干什么。妈妈说，附近商店肥皂清货了，只要半价，想多囤一点。结果，等我上完高中，那些肥皂还没有用完。
直到现在，尽管生活不再那么窘迫了，物资也丰富了，妈妈还是有囤菜，囤生活用品的习惯。
没办法，妈妈对物品的需求，受价格变动影响太大了。而且，东西便宜得越多，她想多买的数量也越大。于是，人家只是半价，她运回来几箱。
在经济学中，价格的变动引发的需求变动叫做需求的价格弹性。这样来讲，妈妈买东西，需求的价格弹性真的有点高。
一般而言，生活必需品需求的价格弹性较小，非必需品需求的价格弹性大。这就可以解释为什么猪肉涨价了还有那么多人买，也可以解释为什么电影票一降价大把不看电影的人也去看了。
人们往往认为，价格上涨商家就获益，价格下降商家就受损失。其实不一定。对于富有弹性（>1）的商品，降低价格会使需求大大增加，以增加生产者的收入，而对于缺乏弹性（<1）的商品，提高价格并不能带来需求量的大幅减少，从而会增加生产者的收入。
上面讲价格弹性是价格变动引发的影响，而收入弹性则是收入变动引发的影响。
我们知道，在一个家庭或在一个国家中，食物支出在收入中所占的比例随着收入的增加而减少。换句话说，富裕程度越高，则食物支出的收入弹性就越小，反之，则越大。这就是著名的恩格尔定律。
恩格尔系数指食物支出占总支出金额的比重。恩格尔系数越高，越穷，恩格尔系数越低，就越富裕。联合国根据恩格尔系数的大小，对世界各国的生活水平有一个划分标准，即一个国家平均家庭恩格尔系数大于60%为贫穷；50%-60%为温饱；40%-50%为小康；30%-40%属于相对富裕；20%-30%为富足；20%以下为极其富裕。
按此划分标准，有一段时间，我们家的收入几乎全部花在食物支出上，不买新衣服，也没有任何娱乐活动。恩格尔系数接近1，那是有多穷。随着总收入的增加，慢慢有了别的花销，恩格尔系数才降下来。回忆往事，一把辛酸泪啊！
小伙伴们，你们是不是要努力奋斗，把自己的恩格尔系数降一降呢？
泰涵悄悄话：
昨天，一个老板跟我说，他从来没有接触过这些经济学知识，也没有兴趣去看书，突然看到我公众号的内容，觉得很需要，希望我能够坚持下去。我真的超兴奋！当我写作遇到困难的时候，想起这些需要和支持我的人，我又有十二分的动力了。
那天，听摩拜单车创始人的演讲，她说，那么多人需要解决最后一公里的问题，如果她做失败了，就当做公益了。我深受触动。如果写这些能够让身边的朋友，哪怕很少数的人了解经济学的美妙，并从中受益，我也觉得很知足。希望，你也能从中找到你想要的共鸣！
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