文/逗逗，图/插画家园
1.
今天休息，想自己动手做咸鸭蛋。
毕竟在超市买了好多回咸鸭蛋，都买到“坏蛋”：要么就是蛋壳破了，要么就是蛋不新鲜了。
于是，我就买了“工具”：米酒，保鲜膜，鸭蛋，盐，然后开始自己折腾。
把每个鸭蛋都泡在酒里弄湿，泡了几分钟，然后把鸭蛋滚一层盐，用保鲜膜把鸭蛋包裹起来，密密实实地包着，最后那个密封的盒子或者箱子把鸭蛋保存起来，大概7-15天后就可以吃了。
这个做法，源于我爹，他在家里的时候，曾经教过我。
我喜欢吃咸鸭蛋，有一天吃早餐的时候，看到餐桌上有咸鸭蛋，特别开心，就问他：爸你什么时候买的咸鸭蛋啊？
他一脸嘚瑟：哪用买啊？我自己做的，家里有的是蛋，用不着去买。
那表情好像是在跟我说：so easy，你爹很厉害的。
然后我就好奇他是怎么做的了，他就开始牛逼地跟我“开课”了，先这样，然后再这样，最后再这样，我就这样学到了怎么做咸鸭蛋的方法。
我爹这人没什么优点，就是愿意尝鲜，喜欢自己鼓捣一些东西，特别是一些吃的。
大概，每个父亲，都希望在女儿面前成为一个大英雄吧，对他有一点小崇拜，即使他上了年纪，也不愿意承认自己老了。
2.
不知道是不是每个女孩子都喜欢吃一些酸的东西。
那个时候还在家里读书，有一年到4-5月份，我很想吃那种李子的甘草水果（相当于李子去腌制），一般是用比较青涩的李子去腌制。
我跟我爸说：买一点给我吃，不用买太多。
不知道我爸是太忙，还是不想买，还是觉得那种东西吃了拉肚子，就没给我买。
他以为我只是随口说说而已，今天没买，第二天我就会忘了，结果到了第二天，我又提醒他：老爸你还没给我买呢~
第二天他又没买，我心想他可能就是不想买了，于是我自己便偷偷去买了一点李子，当然，没让我爸知道。
第三天，中午吃完饭，我爸不知道从哪里变出来一盘甘草李子，说请我吃。
我一脸不屑：哼！不早买，我已经吃过了。
他就说了：我怕外面卖的不干净不卫生，吃了会拉肚子，我就自己去挑了一些卖相比较好的李子，问了别人怎么做的，今天早上给你做了，放到中午吃刚刚好，你试试？
作为一个吃货，我怎么可能把尊严看得比吃的还重要？
于是就屁颠屁颠去吃我爸自己做的李子了，哈哈！真好吃啊，跟市面上买的口感差别不大。
大概，在每个父亲眼里，外面卖的东西都不干净不卫生吧，只有自己亲手做的才是最安全最靠谱的。
3.
在吃这方面，我爸对我的教育是：你想吃，那就去动手试试，花多少钱不重要，反正我只负责吃。
在家里的时候，我想吃什么，想做什么菜，我都会去动手尝试，不用担心万一碗打烂了怎么办，烧焦了怎么办，盐下太多了怎么办......
我问我爸：我想做反沙芋可以吗？
我爸就一句：熟了叫我吃就好。
就好，好..
对，我爹就是这样，你过程怎么样，烧焦了，炸过头了等，没关系，爹允许你再来一遍......家里又不是没条件让你这么干（我妈就会比较心疼钱了），反正他只负责最后的环节：吃！
要是突发状况，比如切到自己的手了，他就赶紧出来帮我处理现场，帮我包扎，帮我切剩下的菜......
所以，我跟我爸形成这样的默契是：当我想吃什么东西的时候，我只需要问他“爸你想吃**菜吗？我去做~”
在他的这种教育理念之下，即使自己厨艺很差，但是我想吃的菜，基本都能自己解决，不会饿着自己。
他的文化水平也不高，也只有我这么一个女儿，可能他成为一个女儿的父亲，也不知道怎么教育比较合适吧，所以更愿意采用顺其自然的方式教育我。
他没有那种“望子成龙，望女成凤”的迫切期望，更多的是希望我们能够养活自己，独立生活，然后顺便有点小成就就好了。
当然，他也像普遍的潮汕父母一样，希望孩子能光宗耀祖，衣食无忧。
4.
跟我爸的关系很微妙，可能我们更像是父子吧。
他不善言辞，也不太懂得怎么表达自己的爱意，这可能也是中国爸爸的普遍问题吧。
没关系，我们除了是父女，也可以是朋友的。
知己知彼，成为彼此最强悍的“小情人”。
