意公子【庖丁解牛---高手是怎么炼成的（1）】：真正厉害的高手，其实是道术合一的。我以前讲一些艺术家的故事，其实不是太喜欢，讲他们的“术”，就是过多去关注他们的技巧，而把更多的精力，放在他们的人格魅力，也就是更多去讲，他们的“道”上面，但是我最近读了庄子以后，再回过头去看这些艺术家，我觉得我感受又不一样，我觉得真正厉害的艺术家，其实是“道术合一”的。庄子.养生主里面，讲过一个非常有名的故事，大家都知道叫“庖丁解牛”，那个厨师宰牛多厉害，你知道吗，就像个艺术家在创作一样，你看他这么写，手接触的地方，肩膀依靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗作响，刀插进去，霍霍有声，那个音律啊，就像桑林舞乐的拍子，又合乎经首、乐曲的节奏，我看到这里的时候，我脑子里面就有个画面，就是一个厨师，一边宰牛，一边跳舞，那种感觉，你知道吗，特别地放松，美，然后国君也很不明白，国君就问那个厨师，你是怎么做到这么厉害的，厨师就跟他讲，我刚开始宰牛的时候，眼里看到的是这只完整的牛，三年以后就已经不是了，现在我完全凭心神去接触牛，而不用我的眼睛去看，我的感官虽然已经停止了，但是我的心神仍在活动，我依照牛天然的生理结构，把刀砍入牛体，筋骨相接的缝隙，然后顺着它本来的构造劈开，我的刀，连它的骨头都没有碰到，在我们这行，技术好的厨师，每年换把刀，因为要拿刀来割断牛的筋骨，技术一般的呢，就每个月换一把，因为他老砍牛的骨头，而我这把刀用了19年，所宰的牛也有几千头了，但是刀刃锋利得，就像是刚在磨刀石上，磨好的一样，所以你看，当我们还是新手的时候，就像是那个技术菜鸟，专砍牛骨头一样，就老跟这个世界硬碰硬，没有多久就累S歇菜了，而技术越高明的人，越能知道如何能，顺天命而行，他们知道，应该从什么地方下手，然后用什么姿势，什么道具，能够做到毫不费力，但是这个东西，是他天生就会的吗，我觉得肯定不是，这一定也是一万个小时定律，就是刻意练出来的，就像你想如果你今天，让一个得道高僧去宰牛，他也没有办法，一下子就能够做到，像庖丁老厨师一样，就技术如此之娴熟的，所以“术”，当然很重要。
2022-08-11 意公子【庖丁解牛---高手是怎么炼成的（1）】
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