暖阳松间照,老人屋中栖!11点13日午时,康乐社区的老人在谈笑间手拉着手走进社区二楼的工作坊,一起聆听扬大罗方妮教授带来的讲座《饭桌上的营养》。
“民以食为天,食以安为先” 吃什么?怎么吃?是老人家最关心与热衷的热点话题。罗老师富有幽默和接地气,生活化的语言,配上提前准备好的食材样品,令老人们热情满满,兴趣盎然!
“我们为什么要吃粮食?”这一句引来老人们的话语互动,在倾听着老人络绎不绝的回答中罗老师感受到他们是多么的注重健康和营养啊!随即老师将「粮食,油,盐,蔬菜水果」划分开,分门别类,一层层,在相辅相成的关系中给老人们介绍和分析如何科学,合理的采购食材,以及安需安量地烹饪做法更能赋予营养。为了能让老人们听明白,听懂,老师便结合自身的案例,直接用与家人选材,烹饪的过程分享给大家,这样掰开了揉碎了的讲解老人们听的十分起劲儿,手指发痒恨不得现场就来操作一番!
最后,作为注册系统心理咨询师的罗老师结合了情绪这一块的心理营养,温馨提醒老人:保持心情的愉快能帮助我们体内分泌易吸收的消化酶,这样营养才能更好的吸收,所以带着一份愉悦的心情与家人享受“美味家肴”就是人生的幸福啊!
讲堂在老人们心悦诚服的掌声中圆满结束,最后祝愿每一位老人年年有余(鱼),日日富足(腐竹),幸(杏)福美满,健康长寿!
———— 侯 圆