昨天看了一部电影《深夜食堂》,电影讲述了一个个温暖人心的故事,每一个故事都与一种日本美食相关,而店老板制作食材的镜头让人垂涎欲滴,似乎可以从画面中闻到香味,从客人们品尝的声音中尝到味道,这对于一个自诩为吃货的我简直是一种折磨,但却也乐在其中。
最初接触到有美食出现的影视应该是《中华小当家》这一部动画,动画中酷炫的刀工,相貌精美的摆盘和那赞不绝口的美食,让年纪尚小的我对美食产生了一种向往。尤其是最后小当家做的那一桌满汉全席真真是让我大开眼界。那时候的我没有什么零花钱也没有什么能力去吃很多的美食,于是梦想着长大了可以成为美食评论家,这样我就可以吃遍所有的美食了。
长大之后,零用钱多了,还能自己兼职赚点小钱,都被我花在了吃食上,尝过西餐的牛排,吃过日式甜点,也去韩料店吃过韩国料理,吃的最多的还是妈妈做的家常菜,有地地道道的家乡味。牛排我喜欢七分熟,大概是我一想不喜欢带点生的食物吧,所以即使很多人说三分熟的牛排很好我也是不太想尝试的。而日本那边的生鱼片之类也是没有尝试,但生鱼片倒是让我有想尝试的欲望。日式甜点卖相很好,尤其是樱花羊羹,长的很好看,但我却不是很喜欢羊羹的口感。而日本的寿司在《寿司之神》中得到了很好的诠释。韩国料理至今已经是十分普遍,在各个商业街都会有一家或者几家是韩国料理,《来自星星的你》这一部韩剧让啤酒配炸鸡彻底的火了,我喜欢炸鸡却不配啤酒。而泡面在韩国美食中我认为是不可缺少的一样。
从小喜爱甜食的我,对一切甜品都没有抵抗力,无论是蛋糕、冰淇淋、千层、双皮奶等等等等,对我都有致命的吸引力。在夏天的时候,来一个冰淇淋,一定要是抹茶味的,只要小小舔上一口,所有的热度都会褪去。在一个阳光温暖的午后,到甜品店买一份千层,再到奶茶店捎上一杯奶茶或者咖啡,点开自己最喜欢的动漫,就这样度过一个下午的美好时光,惬意悠闲,美好的不得了。
最近春节期间我又一次暴露了吃货的本质,不仅饭量从一碗饭增加到了两碗,更是吃到了富有年味的食物。先说家乡的特产,过年必备的黄米果,比起白年糕来说,黄米果软软的更符合我的胃口,每次回家都会让妈妈炒上一碗黄米果,怎么吃都吃不厌。尤其是手工制作而成黄米果味道更好。然后是鸡鸭肉绝对不可以少,还有鱼就更不用多说了,年年有余。在奶奶家还会做豆腐,那时候,豆浆和豆腐花可以一次吃个够,我尤其爱甜味的豆浆和豆腐花,但不能吃多,吃多之后会有些腻。如果碰上酿酒,则有糯米饭团可以吃,另外有些酒味的酒糟也是别有一番风味。
前不久火爆上映的电影《陪安东尼度过漫长岁月》中,关于食物的镜头我觉得拍的是最好的,那几个镜头让食材都有了生命,仿佛是精灵般在厨房舞蹈。而我不经意间发现的一部韩国综艺《我朋友的家在哪里》中,每到一个国家都会有当地的特色美食的介绍,这让我十分的神往。终有一日,我要吃遍世界!这是一个吃货的宣言,毕竟唯美食不可辜负。