安吉白茶为浙江名茶后起之秀,为六大茶类之一。它是茶树的变种,极为稀有。春季发出的嫩叶纯白,在“春老”时变为白绿相间的花叶,至夏才呈全绿色,如此珍奇的茶村品种,孕育出品质超群绝伦,卓而不群的安吉白茶,也打出品牌,使中国的茶类百花园更为多姿多彩。
品其味:滋味鲜醇,香气清雅,常饮之,可降血压,降血脂,降血糖,减肥,并强身健体,提高人体免疫力。其产品畅销国内外,由于价格看好,供不应求,安吉茶农茶商大获其利,发家致富。近年纷纷向外省发展茶叶,扩大茶场规模,拓展国际商机。
2017年8月浙江茶叶专家经多方考察,看中贵州黄平县谷陇镇的山水及土壤气候,与浙江安吉相似,最适合种植白茶,于是在谷陇镇的白水河林场承包1500多亩林地进行开辟茶场,当年12月从浙江安吉将白茶苗移栽过来,经近一年的精心管理,白茶苗成活率髙,长势良好,还带动省级贫困县黄平县的极贫乡镇谷陇镇解决就业,促进精准扶贫,助推脱贫攻坚。预计2019年2月茶场可初产加工,获得收益。