挖野藜蒿

        今天一早,老公神神秘秘的跟我说要带我去一个好玩的地方干一件有意思的事情,我正寻思着是什么,他拿起一个小锄头和一个编织蓝在我眼前晃了晃,说:“你猜猜看?”

        我翻了他一下白眼说道:“难道你这是要去田间挖菜不成?”

      “挖菜没错,但不是在田间,是在江滩边的湿地公园附近,要知道今天挖的可不是一般的菜哟,是野菜,野藜蒿!”他小小的眼睛一笑便眯成了一道缝儿。

      “野藜蒿?是我们之前在超市买的吗?我记得它叫茼蒿啊,我还用它炒鸡蛋吃了呢。”我疑惑的问道。

      “茼蒿和藜蒿都不是一个东西了,等会儿带你去看看就知道了,走,我们出发吧!”他说完便朝门外走去。

        我们骑上电动车十分钟就到那儿了,那是湿地公园与江滩衔接的地方,中间还有一个小小的陡坡,约10米高,但路不太好走,我们踉踉跄跄从坡上边走边滑下去。

        坡下野草丛生,眼前一片绿绿葱葱,我们便开始了野藜蒿的寻找。老公拿着小锄头轻轻地拨开草丛,每走一步都仔细的观察着脚下,忽然他发现了野藜蒿,小心翼翼的连根挖起。然后兴奋的把野藜蒿递到我手上:“喏,这就是野藜蒿,你记住它的样子!”

        我接过野藜蒿,发现是它长长的一条,顶部呈散开状的嫩芽绿叶,中部呈棕红色的杆子,而底部则是乳白色的根茎,它们个头比较矮小,容易被野草覆盖,不用心找真的很难被发现。

        在确认了野藜蒿的样子,我也加入了挖野藜蒿的队伍。野藜蒿所在的土壤湿润且松软,不需要花费太大的力气便能挖出,只是如果想保留它的根茎,就要十分小心。

        一早上的功夫,不知不觉我们挖了满满一篮子,带着一篮子的野藜蒿我们心满意足的回到了家。去掉叶子的野藜蒿用腊肉炒香就可以吃了,我尝了一口,清甜中夹杂着野藜蒿特有的青草气,真的是好吃极了!

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