2021年10月4日
我有一个同学,老家是安徽砀山的。
安徽砀山的酥梨很有名,也很好吃,香甜、多汁、酥脆,用“酥梨”这个名字再合适不过了。
“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”,这句诗本来是岑参用来描述塞外的雪后树景的,但用来形容春季时砀山梨园开满白色梨花的图景,居然十分贴切。
大概是为了提高产量吧,他们那里在梨花开放的时候,是人工给梨花授粉的。2008年春天,我同学邀去他家帮忙给梨花授粉,我去了。依稀记得的授粉方式是:在一份细竹竿的一头绑上一截短铁丝,铁丝的另一头绑着一小团棉花,用棉花蘸粉,然后手持竹竿高高举起,操作棉花团在梨花上点点戳戳。我现在还记得,当时抬头给梨花授粉,搞得我脖子发酸、头昏脑涨的。
近五六年,得益于快递物流的兴起,我几乎每年都有砀山梨吃。
一般都是我那同学或他的妹妹收梨季节时在朋友圈发布售梨广告,我看到后就帮忙转发一波,然后自己订个一箱两箱的。也有那种情况:有人通过我转发的朋友圈下单,我自己并没有下,但他妹妹在给下单人寄件之后,又给我寄了一箱过来,说是送给我吃的。
前不久,我那同学的妹妹在朋友圈发布了一条视频,是她回娘家帮父母收梨的。当时我同学在江苏,因此他评论了一条:“小妹,辛苦了!”
他妹妹回复:“虚伪!”
我也跟着评论一条:“小妹,辛苦了!”
他妹妹则回复:“俺哥把地址甩过来!”
这是又要给我寄梨了!她原意是要免费寄给我吃的,而且我也没怎么想吃梨,但是既然她提了那么一嘴,我不能不自觉啊,怎么也得稍微照顾一下他们的生意不是?于是两个人推来阻去、不了了之之后,我还是在收到货后给她的支付宝转了账去。
之前看她的朋友圈,说今年梨树被水淹了,减产。收到货后,我打开箱子,看到梨子虽然都很大,但上面都有小黑点,不像以前那么黄黄亮亮的漂亮!削皮试啃了两个,口感也大不如前。
看来植物和人一样,也是需要悉心呵护、需要生长在健康的环境中的,若因年成不好而饱受摧残,即使结出硕果,也多多少少会有些沧桑之态!
今天在外面跑单,意外经过一辆中型货车,满车黄澄澄的梨子。我看了眼车子上的纸牌子,果然写着“砀山酥梨”。
看来成色好的砀山酥梨也是有的嘛!真是几家欢喜几家愁!