今晚下班比较早,准备约上4个好基友一起吃个饭,正好找补一下好久没聚聚的感觉!可是一出门发现,南京下雨了,担心聚不起来。于是,就在微信群组里,发了一红包,美其名“用晚膳”,四人心照不宣地就懂了,几乎同时发来“地址”两字(这里插播一个硬广,我要感谢微信,省得我一一电话了),绝笔4人感觉到了今晚有活动。约好地址后,我们5人就准备着去找餐厅。这时候问题来了,吃什么呢。我问他们,有什么好的推荐,他们回答“随便”。“要不火锅吧”,我提议到。A说:“火锅味道太大了,粘身,不吃”。那好吧,B说咱们去吃烧烤吧。C觉得不妥了,这么大雨,哪有什么露天烧烤吃,还是去吃自助餐吧。这会,我火了,说,让你们决定吃个啥,有那么难么,纠结来纠结去,都在雨里走了10分钟了,你看湿的我。最后他们看向了我,那眼神,是告诉我,你来拿主意!我去,搞了半天,还是我来。行,我们去吃炒菜,还是以前常去的那家,顺便喝点酒,热热身。他们都同意了。
通过这么件事,我突然觉得在吃饭上面,现在很多人都应该都有个共同的英文名字“George”,口语译为纠结,甚至有人能成为纠结帝。吃饭本应该是一件快乐的事情,可是很多时候,却因为我们纠结吃什么,反而变得不开心了,甚至想到人要是不吃饭就好了。这一次我们就来聊聊吃饭的二三事。
首先呢,我们要知道什么是吃饭?看到这个问题,估计大家都在想,你傻呀,吃饭就吃饭,还能是什么。你别说,吃饭,这里面文化可大着呢,我就不去往深了说了。简单来讲,根据百度百科的解释,吃饭,泛指生活或生存。吃,是一种文化,民以食为天,一日三餐,分为早中晚,发展到现在,很多城市,甚至出现了吃夜宵的习惯,变成了一日四餐了。咱们中国地大物博,北方和南方吃的饭还不一样。我这四个朋友,我们基本上都是江苏人,所以在吃饭上口味还是比较接近的。
了解了什么是吃饭?我们来说说吃饭最重要的价值是什么?有人说是填饱肚子,有人说是是为了长身体。好吧,都没错,说得都对。我想说的是,吃饭是人的本能反映,从营养学角度来说,吃饭最重要的价值就是为了健康,万物生长都离不开营养,而营养的获取又必须从食物来,这时候我们就要去进食,去吃饭,希望自己能有一个健康的身体。但是呢,随着人类物质生活水平的不断提高,吃饭追求的水平也不一样了,要求一些食物具有保健功能,从而更好地满足身体的需要。但是从社会月角度来讲,吃饭的价值又变成了人与人沟通交流,联系感情的一种方式了,吃什么倒是其次了,比如我们五个朋友之间的聚餐。总而言之,言而总之,我认为吃饭最重要的价值2个,健康和维系感情方式中的一种。
说完了吃饭的价值,我们再来说说吃好饭和多吃饭有什么不同?吃好饭,就是在你想吃饭前,好好考虑吃什么,而不是随便吃吃,要吃一顿满足你视觉,嗅觉,味觉,还要有益于健康的饭。多吃饭,顾名思义,就是吃多一点饭。大家估计对这个场景不陌生,很多时候,你爸你妈,你女朋友或者男朋友,你同学朋友等等,在关心你的时候,都说过一句话,多吃饭啊!他们的确是为了你好,希望你吃得饱饱的,这样才有精神,有活力。但多吃饭,真的就好么,其实吃饭吃个八分饱,我觉得就可以了,这样身体既可以不会因为吃多了撑难受,也能满足基本的人体需要。不过,有时候,饭太好吃了,我们可以尽情地享受,尤其是妈妈做的饭!
好了,前面我们都一一聊完了,接着再聊。吃好饭很重要,那饭怎么样吃,才能叫好呢?有位砖家曾经说过吃饭讲究四个字“淡、粗、乱、色”。我借用一下,说说我对这四个字的理解。淡,就是饮食以清淡为主,切忌大荤,因为清淡口味的饭菜,更有利于人的身体,有利于营养的均衡。我本人就是一个,用俗话讲,叫做“假道人”,什么意思呢,就是基本吃素,但是偶尔也吃肉,只是吃得少,对肉不感兴趣;粗,就是吃粗粮,在平常的饮食中,偶尔添加一些粗粮,口感可能不适,但是的确有益于身体,可以为人体提供足够多的纤维,起到降脂降躺的作用;乱,想了半天不知道怎么解释,后来考虑了一幡,认为是,不要单一的只吃一个菜,因为人体需要的维生素很多,蛋白质,脂肪也很重要,所以吃饭,一定要多食几种菜,保证营养的均衡;色,我把它理解为外观,就是吃的饭,外观上一定要好,不求精致什么的,但是看起来一定要让人垂涎欲滴,有想吃的冲动,这样才会有一个好心情吃饭。
上面说了这么多,只是我的一家一家之言,我不是个吃货,错过了很多美食。如果有懂美食,勿喷哈,谢谢!最后提一个假想式的问题,供大家想象:假如未来人类不用吃饭了,可以怎么生存。
最后衷心地祝愿大家,每天都能吃好饭,不纠结,有一个好身体!