在寒冷的春季适当增加补益养颜类食物，既可增进体质，预防疾病，又可延缓衰老。
气血虚的人，在春季进补正当时。气虚让人容易觉得累，没有精神，全身乏力，整天像没睡醒似的，稍稍动一动就觉得累得不行。气虚者一般舌苔比较淡，舌体较胖有齿痕，面容憔悴。 而血虚者除了有气虚的表现外，还有头晕、脸色苍白、口唇指甲发白没血色、失眠等表现。尤其是女性，会出现月经量少、色淡等表现。
想要春季进补又养颜，多吃这5种食物，越来越漂亮
1、阿胶
中医认为阿胶性味甘、平，有清肺润燥，滋阴补血，安胎的功效。自古以来阿胶就被誉为补血佳品和妇科圣药，阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健，也是美容养颜的上品。
现代药理研究证实阿胶含有赖氨酸、丝氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和钾、钙、铁、铜、镁等20多种矿物质和有利于人体的微量元素，均为人体血液生成及新陈代谢所需的原料。
适量食用阿胶，可通过调养气血起到提高细胞免疫力，增强机体免疫调节。还有滋润皮肤的作用，使得面色红润、肌肤细嫩、有光泽、弹性好，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛斑效果，因此特别适合女性，既进补又养颜。
2、玫瑰
玫瑰花性温，味甘、微苦，归肝、脾经，具有和血散瘀、疏肝解郁、理气调经、柔嫩肌肤之功效。《本草正义》载：“玫瑰花香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。”常用于疏肝解郁，理气调中，醒脾辟秽，活血散瘀止痛等作用。
长期服用玫瑰花，能有效地清除人体自由基，清除面部色素沉着，其美容效果甚佳。药理研究表明，玫瑰花有较强的镇痛作用，能促使胆汁分泌，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及结核杆菌有抑制作用。玫瑰花还可用来制作糕点、蜜饯、玫瑰花酱、玫瑰酒、玫瑰胶膏、玫瑰鱼卷及各种美味佳肴，用于养生保健及美容之中，是女性的最爱。
3、茯苓
茯苓，亦作茯灵，又名云苓、松苓，是寄生于红松、马尾松根部的一种药用菌类。茯苓最早在《神农本草经》中被列为上品，说它“主胸膈逆气，利小便，久服安魂定神，不饥延年”。中医认为，茯苓味甘淡，性平和，有利水渗湿、健脾补中、宁心安神之功效，它补而不峻，利而不猛，既可扶正，又可祛邪，具有标本兼顾的双重作用。
据现代药理分析，茯苓的有效成份中９６％以上为茯苓多糖，它能增强人体的免疫功能，还有抗癌作用。其所含的卵磷脂，是直接参与机体抗老化过程必不可少的物质。此外，茯苓还含有丰富的麦角甾醇、茯苓酸、胆碱、腺膘呤、蛋白酶以及钙、磷、铁、镁等成分。因此，茯苓是一味滋补养生、抗衰防老的良药。
4、枸杞
中医学认为枸杞子味甘，性平，归肝肾经，具有滋肾阴、润肺燥、补肝血、明目睛的功效。现代药理学研究表明，枸杞子主要含有枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等，具有调节人体免疫功能、促进造血机能、保护肝脏、抗癌、养颜抗衰老等作用。坚持服用，可以滋补身体，又使人肌肤润泽有弹性，容光焕发。
5、桑葚
桑葚是水果中的珍品，有“中华果王”、“民间圣果”、“人体血库”之美誉。桑葚营养丰富，富含多种氨基酸及其他活性蛋白、维生素、胡萝卜素、矿物质葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、苹果酸、钙、尼克酸等成分，具有增强免疫、促进造血细胞生长。长期食用可以补血养颜，延年益寿，有延缓衰老、美容养颜功效，缓解关节疼痛，改善全身皮肤血液供应，令皮肤白嫩、毛发乌黑等。
上述5种食物平时比较多的是泡水或者煮水食用，经药理研究发现，如果想要让食材中的营养成分发挥更完全，达到更好的滋补气血，美容养颜的作用，还是喝这些食物发酵液，如阿胶玫瑰复合菌发酵液。毕竟植物药材中的有效物质是被植物纤维包裹着的，比较难吸收，而泡水或熬煮等方式并不能溶解这些大分子包膜，在这些5种食物中加入益生菌发酵后，可以酶解这些有效物质，把食材中的大分子酶解成可以被人体直接吸收利用的小分子物质，所以，当下滋补气血，美容养颜方面，发酵液的效果会比较明显。
心者，生之本，神之变也，其华在面，其充在血脉。气血对人体的肌肤有重要的营养和滋润作用，补气养血则皮肤润泽，水嫩白皙，红润有光采。
