【材料】西芹200克、豆腐干50克
【调料】植物油、葱末、姜末、香油、酱油、盐各适量
做法
1.西芹择去叶子,洗净,切成3厘米长的段,放入沸水中焯一下,捞出沥干;豆腐干切成薄片,放入沸水中焯一下,捞出沥干,备用。
2.锅内倒油烧热,放入葱末、姜末煸炒出香味,放入西芹煸炒几下,放入豆腐干片、酱油、盐,翻炒均匀,淋上香油即可。
【材料】西芹200克、豆腐干50克
【调料】植物油、葱末、姜末、香油、酱油、盐各适量
做法
1.西芹择去叶子,洗净,切成3厘米长的段,放入沸水中焯一下,捞出沥干;豆腐干切成薄片,放入沸水中焯一下,捞出沥干,备用。
2.锅内倒油烧热,放入葱末、姜末煸炒出香味,放入西芹煸炒几下,放入豆腐干片、酱油、盐,翻炒均匀,淋上香油即可。