华云龙，安徽定远人，明朝比较出名的开国大将。
元末时期，因天下大乱，聚众居韭山。后从朱元璋起兵，攻克滁州，做上千夫长；下集庆，攻克镇江，迁官为总管。后攻拔广德，战于旧馆，擒汤元帅，进左副元帅。陈友谅袭攻应天，他捣其中间于龙江、南昌、吉安。援安丰，战鄱阳湖，平武昌。
其累功至豹韬指挥使。又从徐达破平江，灭张士诚。旋从大军北征，徇下山东郡县，继与大将军徐达会师通州，进克元大都，擢大都督府佥事，总六卫兵，留守北平，兼北平行省参知政事。逾年，进都督同知，兼燕王左相。
洪武三年，论功封淮安侯。建燕王府。增筑北平城，皆其经营。七年，因据元相脱脱第宅，僭用故元宫中物，召还。卒于赴京途中。
洪武二十三年，被追论为胡惟庸同党，除爵，后朱元璋让其子华中接替其侯爵位。
