呆板的老板娘 2021-07-12

阳台外景

今天,我们在维也纳的新房验收交付,和开发商预约的时间是中午一点钟。我和老公商量:我们提前到达小区,看一下周围环境。毕竟从买房,到现在收房,我们都没去工地看过(心大吧?)。所以,一大早,我俩就带上相关资料开车赴维也纳。从我们住的城市到维也纳,约两个小时的车程。

房子质量和周围环境好得超出了我们的预期,老公直夸我干得好(是我订的房子)。

不知老外的办事儿流程本来就是这样的,还是因为疫情,开发商派出工程、技术、装修等几位经理与房主交接,一家一家按序办理,比在国内复杂细致负责任的多、、、、(这里省略1000字以上的流程描述)。

好友小蓉如约下午2点到我的新房子里来了。我俩好久没见面了。她在维也纳一家比较知名的企业任经理人,近期因为在电视台录节目,比较忙,只有一个半小时的时间跟我们在一起。她今年4月份也在维也纳买了套新房,明年交付,她想提前了解一下交接房屋的流程。


阳台外景

到了15点,我们终于完成了交接手续,拿到了房屋的钥匙。此时,我们三个又累又饿,得找个地方填肚子了。因小蓉时间紧张,我俩又不想远走,那就在附近找餐厅吧。我说我们来的时候,我看到马路对面有家中餐馆,主做寿司的好像。看了手机上的网评,4.5分(5分是满分),应该还可以。

我说:中国人一般好变通,单独炒个菜什么应该没有问题的,主要是近,那就去这家吧。

我们走路7分钟就找到了这家寿司店。门脸儿不大,里面还挺宽敞的,但感觉不太干净。这个时段上客不多,大厅里只有两个老外在吃饭,柜台前坐着三个中国人,那肯定是餐厅自己人了。

他们见人进来也不招呼。我们问:你们现在是否营业(一般餐厅下午3-5点休息,不营业)?一位个子短小的圆脸小眼睛儿女人走过来:营业。看样子是老板娘了。在奥地利,中餐馆一般是家庭式的,老公负责炒菜,女人负责外场,因为请老外人工很贵,所以家庭成员一起上阵,经营自家餐馆的生意。

屋里没开空调,很闷热,通往外面小花园的门也没关,热气直往屋里涌。我们想看看外面花园怎么样。穿过大厅到了小花园,有四、五把太阳伞撑着,也是热,但透风,比屋里强多了。我们选了张桌子坐下。老板娘递过来菜单,我一看除了寿司没几样东西。我们先点了喝的,然后慢慢看菜单。

因为疫情,奥地利规定:从事餐饮的工作人员必须戴口罩,餐厅必须给就餐的客人登记,并检查客人的测试或打疫苗记录,老板娘这点做的倒是很认真(怕政府罚款)。

老板娘就站在我旁边,我和小蓉问她:除了这菜单上的东西,你们可以单独炒个小炒吗?就是我们配米饭的那种炒菜?

老板娘:我们只有菜单上的东西,别的没有。

我:比如来个辣椒炒肉啥的,或者炒个素菜之类的?

老板娘:不能,就按菜单上的。

我和小蓉继续研究菜单。因为菜单是中德文的,老公看得懂,他一个人也在研究菜式。这里的东西对他来说也是挺新鲜的。

我们在外面坐了一会,觉得很热。我早上出门的时候,看室外温度只有16度,我穿的长衣长裤,这会儿一热吧,心情烦燥,真的想把上衣的袖子撕下来;眼前的这菜单和这女人,更给我添堵。如果不是因为太累不想折腾,我真想站起来走人。

既然什么都不能改变,只有按菜单上的走,那只能看菜单了。

小蓉:你这个炒牛肉是什么菜式?没见过,都是什么配菜?甜的还是酸甜的?

老板娘:是酸甜的,配菜是洋葱。

我:炒牛肉时能不放糖吗?只放盐和调料,或者加点青菜素菜什么的?或者老干妈辣酱之类的?

老板娘:不行,这是韩式烧牛肉,如果改了,就不是那个味儿了,只能这样做。

她木着脸说。

我去,我真想怼她几句站起来走人。但我得照顾我老公的感受,他找到了一份煎饺。我让老板娘先上煎饺,顺便先端上来两碗白米饭。我们继续看菜单。这个小眼儿女人一直板着脸站在我边上,看着她也不像到了更年期啊,该不会早上被老公捶了一顿吧?

和她的对话,我不愿再写下去了,反正从这个女人口里吐出来的词儿无非就是:不行,没办法,只能按菜单做,也不能、、不、、不、、、

小蓉比我有耐心,估计她是第一次见和老公,不好在生人面前发作吧,要不,她一个四川人肯定早爆了。

没办法,我老公自己点了一份韩式牛肉,我和小蓉也点一份韩式牛肉,一份炒豆腐甜椒,加上一份煎饺子,就这样了。

一盘煎饺端上来, 四个长条形状的煎饺摆在圆包菜叶子上面。我和小蓉一人夹了一饺子尝尝,搞不懂是什么馅的。老公平时不爱吃圆包菜,只见他很快就把这盘儿干光了,看来真饿透了。

菜还没上来,我先挑口白米饭尝尝,嗯,筋道好吃,可能是做寿司的米,我接着吃白米饭。

几个菜上来了,一个味:酸甜。

我问小蓉,我们是否点个汤?小蓉说,不用了,菜都这样,汤能好到哪儿去?也是。

我们仨从早上饿到下午四点,饿透了。先填饱肚子再说吧。

我老公对这菜没成见,他本来就爱吃甜食,端上来的炒牛肉好像挺合他的胃口。他一边吃一边安慰我说:填饱肚子就好。

我本想问老板娘,是否有辣酱、咸菜之类的东西,她从上完菜就不见了踪影,算了。我吃了一大碗白米饭,夹了点儿菜,喝了两瓶水,也搞了个肚圆。

小蓉和我老公说,我和娟从来不会到这样的地方吃东西的,在维也纳可选择的东西太多了,今天是没办法了,下次我们找家好地方。老公说:兴许人家不喜欢做中国人的生意,只想做外国人的生意呢?也许吧。

这种环境、菜品、服务都很差的中餐馆也能在维也纳开下去,看来奥地利的餐饮生意太好做了吧?!

我们结完帐离开的时候,他们没有一个人理会。我本想在网上给他们写个差评,想想,哎,都是中国人,算了。

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写这篇《呆板的老板娘》的时候,可能情绪比较激动,一下子敲了2千多字,有点儿啰嗦噢。

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