有几次在老姐面前看美食类纪录片《风味人间》,老姐都觉得好奇怪:你怎么喜欢看这个?
我说:喜欢呀!老姐说:你看这个,自己试着做过吗?
我说:没有,不可能,太难了!
在老姐眼里,我是那个基本做不了饭的人。
早两天和朋友去吃饭,选了一家韩国料理店,店里的土豆泥和南瓜羹真的好好吃,一连吃了二份,我们中最会做饭的兰妈妈轻描淡写的说了一句:这个也可以自己做呀!
然后回家后,由于很怀念那个土豆泥的味道,决定打算自己做。买了食材,百度了下,没想到做法很简单,土豆煮熟,捣成泥,加上配料,沙拉酱,吃起来虽然比不上店里的口味,但是自己已经很满意了。然后第二天又尝试着做了南瓜饼,百度了食谱,没有糯米粉就用面粉代替了,没有白糖就用椰子粉代替了,因为可能南瓜蒸的时候水份太多了,导致煎出来老是不成形,但是最后也被自己一扫而光。
以前对于做饭这件事,真的觉得是太麻烦了,照陈建斌老师的话说,做饭是一件代价太高的事情。有这个时间,完全可以去做更多有价值的事。以前尝试过自己一日三餐都自己做,结果发现从买菜,切菜,炒,吃完再洗碗各种琐碎事加起来,一天啥都不用干,就够吃三餐饭了。所以真的很佩服那些妈妈们,她们一天又一天真的就是围着灶台转,这要多大的爱才愿意把自己的青春困在厨房里呀!
而对于现在开始学着做饭的我,还能尝到一些乐趣,也能作为一个放松心情的方式。
但是假如有一天当做饭成了一个责任,成了一个照顾全家人的日常工作,我真的不能保证自己是否愿意这样付出自己的时间,就为了一顿又一顿的饭!