不是每一只鸡,都叫“潮东安铺鸡”
№.1 要有个性
据说中国最好的鸡在广东
广东最好的鸡在湛江
湛江最好的鸡在安铺
安铺的鸡可算是“鸡界网红”
安铺鸡绝对是“个性十足”的鸡!
与普通鸡不一样
放养在山坡上的安铺鸡,
主要以谷物为食
据说所含的蛋白质、维生素、氨基酸都比其它鸡高
№.2 要有傲人的身材
选用的都是8—10个月的安铺鸡
个个都有傲人的身材
因为采取的放养政策,
所以每只鸡都是肉质紧实得很!
№.3 35分钟高汤浸泡
每只安铺走地鸡处理干净后,
都要经过35分钟的高汤浸泡,
慢慢浸熟,鸡才能更加的皮光肉滑。
№.4 要有迷人的肤色
黄,这只鸡真的很黄!
潮东的安铺鸡特有金黄的皮色
肉质紧致结实,嫩滑脆口。
№.5 要有诱人的味道
沙姜搭配酱油等做成独家自制酱料
与口感纯正的鸡肉组成了最佳CP
肉厚、皮脆、汁香、骨硬。
除了安铺鸡,还有他们等着你
豆零在这家盛香湛江鸡饭店发现不少特色菜呢!
粉丝蒸生蚝
豆酱蒸黄花鱼
生蚝煲韭菜
为了吃这个鸡,豆零来到三元里广州市白云区三元里大道1131号(广州南璟酒店1楼)的盛香湛江鸡饭店。真的吃的特别滋味。大家可以评论一下啊。