献宝,普通话的意思就是弄巧成拙的意思,这段时间为了照顾老爸老妈,我干了很多这样出力不讨好的事情!今天闲下来一件件列出来,想想这一举一动,虽然显得笨拙,却也是满满的对老爸的爱……
那天大哥陪老爸来郑州看病,老爸食道癌手术后因为食管狭窄,吃饭不是太顺畅,每次只能吃流食或半流食。老爸的瘦已经不能用消瘦来形容了,脸颊上一点肉都没有,一双原本不大的眼睛现在格外大,如果非要用一个词来描述,那只能用“枯瘦”这个形容词!
从火车东站接上老爸,第一眼看见老爸,我都不敢细看第二眼!老爸曾经走路铛铛震地响的脚步现如今变成了驼背及拖沓的脚步。当时我就想等老爸病好了,我一定要好好给老爸做一些营养餐!
老爸说他最近特别喜欢吃肉,我想着我会蒸腐卤肉,我可以把肉蒸的糯软一些,吃起来入口即化,既不费牙还好消化,结果呢?我怕蒸的不够软糯,直接把锅给蒸干了,还好发现及时,没有影响口感!也没有把锅烧坏!!
第二天,想着给老爸熬个排骨汤,从医院回来的路上,我就去菜市场经常买肉的那家肉铺买了中排,回家第一件事就是熬排骨汤,等熬好准备送饭的时候,老爸说他手术后不能吃姜,乖乖嘞,我从来不知道吃肉不放姜怎么去腥气,看着那香喷喷一锅汤,老爸却不能喝,只好给老爸做了水煮面条!
这次排骨汤老爸没吃上一口,第二天接着安排!我就不相信我熬排骨汤的手艺可以征服了三个挑食的孩子,还能伺候不了老爸?去菜市场常去的那家店里买肉,谁知道他那里的骨头卖完了。只好换一家去买,呵,谁知道这家的肉质太过老硬,我用高压锅重新熬了一遍,老爸还说咬不动!这次的肉又是我和几个孩子平分了,孩子们打趣我说,这姥爷一来咱家,她们的生活条件也改善了不少……
老爸是精通厨艺的一个老人,村里的红白喜事大都是他掌勺,还有各种菜式的购买数量,根据主家报的吃宴席的人数,老爸算的总是刚刚好,既不会不够吃又不会多出来造成浪费!
我们在家连着吃了几天骨头,连冰箱里塞的都是骨头汤,这事情我都不敢给住院的老爸细说,我担心老爸觉得这闺女这么笨简直不能要了!
书到用时方恨少,这厨艺也一样,看来也得好好学学!到时候才不会闹出来说不得的笑话!