小编要隆重向你们介绍广西三大粉:桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉。(此处应有图~)
没吃过一碗桂林米粉都不敢说自己到过桂林,在桂林念书的小伙伴们大多数都是会爱上桂林米粉的,因为桂林米粉好吃又便宜,特别管饱,每当月末生活费不够,生活难以支撑下去的时候,桂林米粉会是你的最佳选择。
螺蛳粉可以说是广西最受欢迎的小吃之一了。强烈安利~小编每周总有那么几天都要去嗦上一碗螺蛳粉。
为螺蛳粉打call~就问你来不来嗦
按照南宁人的待客之道,他们总会拉上自己的友仔去吃上一碗老友粉~
按照顺序,p1桂林米粉、p2和p3螺蛳粉、p4老友粉,身为一个广西人,小编当然都吃过啦~(因为钟爱螺丝粉的缘故,放了两张螺丝粉图片)柳州人是真的很喜欢吃螺蛳粉,喜欢到什么程度呢?开心的时候要去嗦碗螺蛳粉,不开心的时候也要去嗦碗螺蛳粉。没有什么问题是一碗螺丝粉不能解决的。如果有,就是两碗螺蛳粉。
接下来小编要介绍一下螺蛳粉的制作过程:螺蛳粉的汤,由螺蛳肉和骨头熬成,煮出来的汤清甜与鲜美,后加上浓郁且后劲十足的辣椒、八角、茴香、草果等等,最终熬成了一锅鲜红、令人欲罢不能的螺丝汤。把用水烫过的米粉放到碗里,舀上螺蛳汤,放上螺蛳粉的配菜:酸笋看起来令人咽口水,花生米嘎嘣脆唇齿留香,最好吃是浸过汤不久后的脆腐竹,又脆又有味。一碗螺蛳粉上上桌后,汤微红,粉米白,木耳郡黑,花生米饱满,酸笋软趴趴的卧在粉上,上面盖着一层焦脆的腐竹,旁边睡着鲜翠的新鲜蔬菜。情不知起所起而一往情深,深刻地描绘出小编对螺蛳粉的爱。
小编还有很多志同道合嗦粉之友,去外省念书对螺蛳粉心心念念的小伙伴们忍不住也会到所在城市的各个地方去奔赴与螺蛳粉的约会。而在小编每天吃螺蛳粉发空间的时候对小编进行强烈谴责,他们甚至问小编:你的良心不会痛吗? 小编冤枉啊! 螺蛳粉行业发展前景越来越好,袋装螺蛳粉让许多远在他乡的游子吃上了香喷喷的螺蛳粉,今年中秋节甚至推出了螺蛳粉月饼,可能很多人都看到了微博热搜~我也希望螺蛳粉店能越开越多,让世界各地的人们都能吃到美味的螺蛳粉。
听到不少人说觉得螺蛳粉臭,可是在小编的强烈安利下,好朋友们也渐渐爱上了这个当初十分抗拒额的东东。
看到这里,你有没有爱上螺蛳粉呢?
如果有,师大桃园一楼,嗦粉约起~