图片发自简书App
原料：核桃4个，大米、小米各100克，银耳半朵，冰糖适量。做法：核桃敲碎，取核桃仁；大米、小米淘洗干净；银耳放入温水中泡发，撕成小朵。锅中倒入适量水，放入大米、小米、核桃仁武火煮沸，转文火，加入银耳煮至粥成，加入冰糖调味即可。
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功效：核桃有“长寿果”的美誉，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等多种微量元素，不仅可以强健大脑，还可以促进血液循环，有利于头发生长。此外，加入的银耳、大米、小米等对身体也有调养、滋补作用，能从整体上改善体质，养护头发。
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