虽然是在县城住，家里还是延续了自己蒸馍的传统。一来自己做食品安全更有保障，家人吃起来更放心，二来我也特喜欢自己做的这种忙碌，和酵子、和面、制作、上锅蒸直至出锅整个过程面粉不断变换的形态和味道实乃浓浓的人间烟火味儿。
放假期间，蒸馍是女儿最期待的事情，因为她也会拥有一块任由她制作的面团。
昨天蒸馍我们做了普通的馍馍和花卷，看到做花卷时擀面团、放油盐花椒粉调味、卷起、切块、拧成花卷，一旁站在椅子上揉捏自己面团的女儿突发奇想要制作披萨。
我心想披萨不得用烤箱烤或者电饼铛制作呀，出于谨慎我还是问了女儿：“宝贝，那你知道具体怎么做披萨吗？”女儿的回答让我脑洞大开，“在面饼上放上水果，一会儿和馒头花卷一起蒸呗！”
如此有创意的想法，作为妈妈，怎可能否定，支持，坚决支持！
女儿又求助爷爷给她切了苹果丁，开始在她的薄厚不均的面饼上一个一个按放苹果丁，那种专注的神情好美！
才上锅一两分钟，女儿就着急想看看披萨好了没，爷爷给她耐心讲了馍馍上锅后揭盖子看就会漏气，蒸出来会不好吃，要耐心等待30分钟，于是乎女儿又复习了一遍时钟。
出锅后，女儿亲手给每一位家人切披萨并送到手里，看着你吃并询问她的美味怎样，就连只会叫妈妈的弟弟也是同样程序，爷爷笑着告诉她如果弟弟愿意吃就是好吃，咬一口就吐出来就是不好吃。女儿看到弟弟不停地往嘴里塞，当即向全家人宣布下次做一个大的披萨！
看来蒸披萨会在家里盛兴一段时间了，下一次会有什么新的奇思妙想呢，我们拭目以待！
