游记 | 从泉茶馆

茶馆

图文/莹盈水涧


先生儿时,时常同公公上茶馆喝茶。在他们那儿,很早就保留着,上茶馆喝茶的习惯。只是“喝茶”的称谓,在先生的家乡江西宜春有所不同,他们习惯叫“吃开水”。茶馆里人影攒攒,在茶馆内正前方,搁置一台电视机;人们称上几两香酥的花生米,粒粒慢嗑生香的葵瓜籽、南瓜籽,再几道风味小吃;携上亲友,围桌而坐,谈天说地,茶水免费续上,闲来一坐,便可以是大半天。而孩童们对“茶点”小吃则更是青睐。

在我儿时,茶楼是常去,只是喝茶嗑瓜子,多半是与棋牌类的娱乐活动联系在一起的。纯粹性的喝茶,也有,大多依着湖畔的太阳伞下,或是广场一隅的幽森竹林子之下,稀疏散布着茶桌。相较之而言,先生家乡的茶馆文化意味,就更近老舍先生笔下的百年茶馆—裕泰茶馆般,容纳芸芸众生的人生百态。

拥着期待,脚步踏入了先生家乡的一间百年老茶馆。所行茶馆,座落在万载古城之中。茶馆的前身,是一座规模较大的古祠,同万载古城内所有高筑的文化楼一样,粉墙黛瓦,精典的马头墙,砖石的主体墙,剩余的部分,均为纯木质结构。壮阔的木质大门,一眼高高的门槛,缓冲着自己那双激动的脚步,也防水防风防爬虫。应了木门槛的风水讲究学说,避免踩踏门槛上,以大步跨入了门槛。

戏台

高亮敞开的大门,抬头一眼,有着几百年历史的房梁大柱,历历在目,释放不尽古老气息。堂内大柱承受着上层木板阁楼,上层楼梯入口,此前封闭着。顶梁的大柱,落坐憨厚的麻石墩,想必是为了防潮防虫驻。所有的纯木结构,都没有一丝的柴废痕迹,先生轻抚大柱:“这楼内所有的木质结构,都是用桐油保养的,每个年头,都会有工作人员对所有的木质结构进行涂刷桐油。”我不由得惊叹:“这得需要多少桐油呀?”先生说:“桐油的产量很高。”自己的脑海中,立即浮现桐花在旭暖五月的枝柯,覆雪如倾的壮美。小时候,遗憾似桃的桐果不能食用,哪曾想,那一个个小果子奉献的果油,却让眼前的古建筑重要结构,历久仍固,亦是不由地对古人们的智慧,叹服不尽。那一梁一柱,一榫一卯……也无不透露着守护者们的细致入微与无数日日夜夜的刷油,辛勤的付出。

进入茶馆前厅,与厅堂为一体的天井,赫然在目。天井聚风散热,想起汪曾祺先生曾说:“夏天的时候,搬一张大竹床放在天井里,横七竖八一躺,浑身爽利,暑气全消。”此处设为茶馆,从某种意义上来说,有点恰到好处。堂内摆桌,按正常八仙桌一桌八人估算,暂时未开放的二楼姑且不说,此堂内可同时容纳茶客300人次以上。正堂前的戏台,彼时也未开放演出,装饰的青红锦丝绸,被风吹鼓,好似红纱青衫儿登唱,悠扬着声声慢的曲调。

雕梁画栋

听听戏曲,点一碗自己更青睐的茶水。茶,在这里,不是铁观音,也不是白茶,不是普洱,亦不是黑茶……整个茶馆,看不见精致的茶盅,也不见朱砂壶,只有一个一个敞口的古典大瓷碗,盛着各种草药配方凉茶。或是一朵朵黄白的干菊花在茶水中缓缓舒展开来,沉浸在淡黄的茶水中,空气里氤氲着馥郁的菊花香气,好似花儿重新绽放于枝头,再展花儿娇容。或是一碗碗金银花茶,金银花茶同菊花茶有着异曲同工之妙!亦或是采集多种本地中草药泡制的凉茶,多了一份地道风韵。先生细数着可辨识的草药:“有淡竹叶、灯芯草、陈皮、夏枯草、糖罐子”随着白烟袅袅,草药的浅咖色泽,瞬即在清水中化开来。如此的一碗碗大碗茶,在一张张古朴的方形托盘,四稳八平的被送到围坐八仙桌前的茶客面前,已然让人深深感受到那份来自古时的气息。先生对着茶碗轻轻吹撇开漂浮在茶碗中的草药,轻轻地嗦上一口,好似无糖的茶水,入口瞬即送上一丝清凉,解除了暑热。

摆放在橱窗里让人眼花缭乱的茶点(小吃),让人垂涎欲滴。若说配上茶点,更显时光里,那碗茶水的妙意。女儿和先生点一份油糍、油菓子,一个芝麻球,一块扁担糕,一份年糕。我点一份辣毛豆,一份盐水煮花生,一份杨梅红姜蜜饯。吃着油炸辣味的食物,喝着一口口茶,茶便一解了那些小吃的油腻上火,恰如其分的爽口。

如此,在闲暇时光,携着亲人,约上三三两两的好友,若无闲事占心扉,把时光静静地泡在茶馆里,闲话家常,或什么也不做,给自己一个惬意慵懒的午后。听听戏曲,瞬间好似穿越了一样,与时光厮磨耳朵,贪婪的想要吸尽充斥着文艺气息的人间烟火气。在浅谈细语中,回忆曾经的过往,随心相聊不需要太走心的故事,只为放松消遣一刻。只要随心随意的围着八仙桌,往长板凳上一坐,就瞬即让人感受到:“余生很长,何须慌张”生活好似也就随之而慢下来了。

若是遇上雨天,茶馆前厅的天井上,雨滴拍打阳光炙烤过的瓦片,弥生缕缕烟岚。雨水从瓦凹处汇流,顺着层叠的屋檐,流水成瀑,布上水帘洞天的景致,穿梭雨帘,让掌心汇满雨水,让丝丝清凉驻入心间,夏日的清爽瞬间自助。喝着茶水,聆听雨落的滴滴嗒嗒声,看雨水啪啪哒哒拍打着青碧的芋荷叶,绿植花草吸吮充足雨水,泛着精神的光泽,心也跟着清轻净静。雨水从青石围成的天井中排出,人们说,雨下得再大,天井里的水也不会漫出来,不得不又让人叹服古时先贤的智慧无尽。

女儿倏而地追逐几只地板逐食的小麻雀,小麻雀们扑棱棱着一哄而散,飞上天井上空的檐角上,蓝天白云,从四方的天井挤露出来,映衬着黛瓦,一片悠远空灵。投身在如此幽静的茶馆里,一边喝着茶水,一边吃着茶点,又一边享受着自然的清新。倚在时光的一隅,静静地感受生活里所夹藏的人间美好,也有太多的美好,抚慰着人间生命,亦是感恩生命!

小吃
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 219,039评论 6 508
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 93,426评论 3 395
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 165,417评论 0 356
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,868评论 1 295
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,892评论 6 392
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,692评论 1 305
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,416评论 3 419
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,326评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,782评论 1 316
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,957评论 3 337
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 40,102评论 1 350
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,790评论 5 346
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,442评论 3 331
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,996评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 33,113评论 1 272
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,332评论 3 373
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 45,044评论 2 355

推荐阅读更多精彩内容

  • 图文/理智 -1- 仿佛我还在泉州鲤城区后城的古厝茶馆里,一进院子,穿过两边厢房,正对门厅瘦长的房檐下,斜靠着右侧...
    理智Li_zhi的智慧庄园阅读 2,292评论 0 6
  • 喜欢老街,喜欢那磨得光滑的青石板,喜欢那窄憋而弯曲的街道,喜欢街上那不知传了多少代的店铺,还喜欢那老茶馆。 一个冬...
    云起龙飞阅读 2,355评论 20 98
  • 文 | 卧猫 《茶馆》是老舍先生话剧创作的最高成就,以老北京城中的一个大茶馆——裕泰茶馆五十年的兴衰为背景,从维新...
    卧猫阅读 6,983评论 1 17
  • 北方茶馆 与南方茶馆相比,北方茶馆不够富丽堂皇,茶点也欠精致,但北方茶馆的功能齐全,品种多样,可满足不同的消费者的...
    福茶之心阅读 1,053评论 0 2
  • 16宿命:用概率思维提高你的胜算 以前的我是风险厌恶者,不喜欢去冒险,但是人生放弃了冒险,也就放弃了无数的可能。 ...
    yichen大刀阅读 6,054评论 0 4