食与家 #用食物记录生活#——烤茄盒的做法

#菜捕头的100道烤箱菜##用食物记录生活#

97【烤茄盒】

主料

茄子适量

辅料

肉馅适量、西红柿适量

配料

葱适量、蒜适量

1茄子切成夹刀块。

2茄子块中塞入馅（用的之前剩的饺子馅，馅料可以根据自己口味制作，荤素皆可）码放在烤盘上（垫锡纸）。

3无需预热，放入烤箱150度烤10分钟（时间温度可根据烤箱调节）。

4调汁：西红柿去皮切小块，入锅炒，边炒边用铲子捣，加入少许盐、糖、醋，小火熬1分钟，加入葱花、蒜末即可出锅。

5取出茄盒，淋上汁儿即可。

食与家——用食物记录生活图片来源：网络

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