（这一部分本来是在上一篇“我的不买清单里的”，但是编辑的时候不小心给丢了）
对于吃什么更健康这个话题，我相信100个人有101中观点。至于各种营养书、养生书和养生专家讲的更是莫衷一是。《人本食气》认为，远古的人们不需要吃东西，他们只靠大气和宇宙气息就可以得到滋养，甚至更长寿和健康。后来的人之所以把食物当成了必需品，是因为食品如毒品一样会让人上瘾，而作者也的确认为食品对人有毒，所以现代人才变得不得不依赖食物。虽然书中的观点不完全认同，但或许也有一定的道理。《圣经》记载的早期的人类可以活几百岁，现代的记录中，最长寿的人是清朝的李青云，活到了256岁，也是较少进食，《不吃的人们》中也记录了几个不吃的代表。《人本食气》认为，如果必须吃食物的话，可以喝果汁和坚果，尤其是柳橙汁，这些是人类从食气刚刚过渡进食时所吃的食品。
看过这些后，倒让我更加坚信了《圣经》中耶稣的话：“你若信，在信的人，一切都能；你们若有信心像一粒芥菜种，就是对这座山说，你从这边挪到那边去，它也必挪去。” 也就是说，对健康来说，吃什么并不重要，重要的是你对饮食的信念，你认为吃或不吃，或吃什么会对健康有益，这对你来讲就是真理。既然是这样，那不吃或少吃真正是极好的事，既省时省事，又能健康长寿，何乐而不为呢。
另外，《跟巴黎名媛学到的事》中讲到的对待食物的态度我也很赞同。食物本是大自然的馈赠，我们有没有带着一颗感恩的心去精致的准备食物、用心的品尝它们。我自己是天主教徒，每次吃饭时都会念感恩的经文，当你祈祷和感谢神赐给你食物和一切恩惠时，内心会升起无限幸福，食物也会变得美好和美味。
最后，我用奥普拉在《我坚信》中的一段描述来与大家分享对食物的感恩：我曾经切了一个新鲜桃子，它是那么甜、那么多汁，那么像神果般地美味无比，我一边吃着就一边想，简直没有语言能够充分形容这个桃子——只有吃了它才会明白桃子美味的真谛。我闭上双眼来更好地享受它的滋味。但那还是不够，所以我留了最后两口与斯泰德曼分享，想看看他是不是也同意我的想法，觉得这是世上最好吃的桃子。他咬了一口，说：“嗯……嗯……这桃子让我想起了童年。”就这样，小小的乐子变得更广阔，就像所有那些抱着欣赏的精神来分享的东西。
